食材
主料
西红柿g鸡蛋4个
豆腐g
辅料
油适量盐适量
十三香适量生抽适量
韭菜适量
步骤
1.准备食材。
2.鸡蛋打散倒入烧热的油锅炒熟盛出。
3.再放入豆腐丁煎炒。
4.加适量盐。
5.加适量十三香炒到豆腐微微发*盛出。
6.倒入西红柿翻炒片刻,加少许盐炒出汤汁。
7.倒入炒好的鸡蛋炒匀。
8.再倒入豆腐丁炒匀。
9.放入韭菜段炒软加适量生抽即可。
10.起锅烧开水,放入面条煮熟。
11.煮熟的面条放入盘中浇上适量菜即可。
小贴士
夏天吃可以将煮熟的面条放入凉水里冰一下,防止面条粘连,也更爽口。
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