早餐西红柿鸡蛋豆腐面烹饪手法 [复制链接]

食材

主料

西红柿g鸡蛋4个

豆腐g

辅料

油适量盐适量

十三香适量生抽适量

韭菜适量

步骤

1.准备食材。

2.鸡蛋打散倒入烧热的油锅炒熟盛出。

3.再放入豆腐丁煎炒。

4.加适量盐。

5.加适量十三香炒到豆腐微微发*盛出。

6.倒入西红柿翻炒片刻，加少许盐炒出汤汁。

7.倒入炒好的鸡蛋炒匀。

8.再倒入豆腐丁炒匀。

9.放入韭菜段炒软加适量生抽即可。

10.起锅烧开水，放入面条煮熟。

11.煮熟的面条放入盘中浇上适量菜即可。

小贴士

夏天吃可以将煮熟的面条放入凉水里冰一下，防止面条粘连，也更爽口。

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