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TUhjnbcbe - 2022/11/27 22:05:00

两块钱的东西你卖我块钱?你信不信我两块钱给你弄一大锅!

前两天去看电影,孩子非要吃爆米花,就要了两桶,结果居然问我要,有没有搞错,两桶爆米花加两杯可乐你就要.咱不说可乐,就单提爆米花,两桶70元,你信不不信我我两块钱给你弄出一烤箱来?

后来回家我就自己在网上看了下制作流程,妈蛋,成本低到忽略不计,简直是抢钱嘛,然后我天天给孩子做爆米花,现在孩子都吃腻了,下次去电影院估计再也不会要爆米花了哈哈

先把少许的*油放入耐高温的玻璃碗里这个量根据你自己的喜好,送入微波炉然后熔成液体,

2.

融化后取出玻璃碗,在表面撒上玉米粒(玉米粒要提前洗干净晾干)。铺满碗底就可以了,我克玉米粒是分两次炸的,因为一次放太多的话底部容易炸不开.所以我每次撒入的量有50克

3.

然后盖上盖子送入微波炉,盖子不要盖严,留一点缝隙!记得千万不要盖紧盖子!记得千万不要盖紧盖子!记得千万不要盖紧盖子!重要的话讲三遍,多么痛的领悟

4.

然后就高火开始加工,一百四十秒之后就大功告成了

5.

铛铛铛,叮好咯,香喷喷的爆米花就出炉啦(剩下的50克玉米粒与10克*油也同等操作即可)

6.

刚出炉的玉米粒要成热撒入糖粉然后翻拌混合均匀

7.

白胖白胖的爆米花

8.

用*油做会比较香呢,所以尽量用*油来做比较好

想吃爆米花就自己做千万不要在街头小贩那里买

街头转炉式爆锅比较落后,锅中含有铅,在高压加热时,爆锅内的铅有一定量会熔化,一部分铅就会变成蒸汽和铅烟,污染了原料。特别是在最后“爆”的一瞬间,铅更容易吸附疏松的米花上。而铅被人体吸收后,会危害神经、造血和消化等系统。极易发生慢性铅中*,并能导致儿童食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫、抵抗力下降,生长发育缓慢。此外,一些爆米花还加了不少糖精,对身体也没有益处。因此,家长不要让儿童常食这类爆米花。

爆米花在加工时,为了让爆米花的味道更诱人,加入了不少的人造奶油,个别口味的爆米花还会加入一些香精;为了让爆米花更漂亮,还要往里面加些色素,给他穿上了美丽的外衣。

然而,这人造奶油给我们带来了多余的能量和反式脂肪酸,额外的能量会让肥胖离我们更近,反式脂肪酸则会降低体内高密度脂蛋白,增加低密度脂蛋白,增加心脑血管疾病的患病风险,而人工色素摄入太多可能会引发发儿童多动症。

当然,只要注意度的把握,添加剂还是可以为我们带来不少美味和乐趣的。

而随着科技的进步,爆米花机也有了极大的改进。不锈钢制的爆米花机渐渐取代了过去使用转炉式的机器;前几年流行的铝质爆米花机,随着人们对铝质食具危害的认识,也已慢慢被不锈钢爆米花机取代,在生产环节的污染已经渐渐消失。

不少高档的爆米花,使用椰子油棕榈油等非反式脂肪加工制作爆米花,再加上玉米本身就含有丰富的营养元素,可以使爆米花美味与营养兼得,所以它也可以很健康的!

研究发现,袋子中的化学物包括全氟辛酸会引起不孕、肝癌、睾丸癌和胰脏癌。微波会引起这些化学物蒸发进入爆米花从而进入机体。

烹饪技巧

1、切记一次性不能撒入太多玉米粒,根据自己碗的底部大小来决定,以铺满碗底为准2、一定要用*油做,*油做出来的比植物油做出来的香很多3、盖爆米花的碗一定要有缝隙,不想碗盖裂开,就一定要留有缝隙4、爆米花做好后最好撒糖粉混入其中,因为糖粉比较容易化开,也比较容易粘黏在爆米花上该道食谱所使用的是美的智能微波炉,型号为X3-LC,容量23L,功率为W,请根据自家微波炉的功率大小和温度差异,适当调整加热时长。

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