爆米花是一种大人小孩都爱吃的小零食，出游或者追剧时都少不了它，外面卖的爆米花虽然好吃，但是添加剂太多了，对健康不利，想吃爆米花还是在家做更健康一些。
今天给大家分享一种爆米花的家常做法，让你一看就会，绝对零失败，在家就能做出好吃又放心的爆米花，下面看看我是怎么做的吧
用料：爆米花专用玉米粒：g*油：20g白糖：40g玉米油
1、锅内放入1勺玉米油烧至6成热，放入爆米花专用玉米粒
2、开中小火加热，慢慢的会看到玉米开始爆裂
3、这个时候最好盖上锅盖，转小火加热
4、让玉米在锅中疯狂爆裂，锅中停止爆裂时打开锅盖，爆米花就爆好了
5、另起一锅，放入少许清水放入白糖
6、小火炒化，糖水炒化后不要搅动，等到糖水的气泡从小变大，放入*油
7、用锅铲炒化，然后迅速倒入爆米花，用锅铲拌匀
8、让爆米花均匀的裹上糖水和*油，就可以关火了
烹饪技巧：
1、做爆米花建议选择小玉米，大玉米不容易爆开
2、*油选择无盐的，喜欢吃咸的也可以选择有盐的
3、糖可以根据个人口味增减，原味的也不错哦
如果不想做的话，也可以买这种直接放入微波炉炸的爆米花，简单方便
微波炉爆米花gX5袋装整箱奶油味爆米花专用玉米粒膨化休闲食品淘宝月销量￥9.8￥49购买已下架