今天夏至，夏至在我国古代又称为“夏节”，是我国“二十四节气之一”，也是古代民间“四时八节”中的一个节日，夏至的当天是一年之中，中午太阳最高的一天，也是白天最长的一天，随着夏至的到来也将开始进入伏天，炎热的天气也随之来临，这时大家除了要多补充水分以外，在饮食上也要多注意合理搭配，根据我国地域不同，每个地方在夏至当天所吃的食物也有所不同，那不同地方夏至会吃哪些美食呢？夏至以后我们又适合吃哪些食物呢？
今日夏至除了吃夏至美食，要常吃这3种食物，价格不贵，清热去火
我们先来看看夏至当天不同地方都在吃哪些美食。
中国民间自古有“冬至饺子夏至面”的说法，所以北方人在夏至当天会吃各种不同口味的面，东北地区一般会比较讲究吃热面，而河北地区会吃凉面。
不过西北地区在夏至这天却会吃粽子。说到这里大家可能会觉得很奇怪粽子不是端午节才吃吗？其实这是因为粽子是由糯米制作而成，而糯米是属阳的食物，西北人讲究送走旧阳气的说法，吃粽子就代表告别了阳的季节。
所以吃粽子不仅仅是端午节才吃的美食，也是西北人夏至当天会吃的食物。
荃盛黑猪肉蛋*鲜肉粽子嘉兴鲜肉粽子端午节豆沙甜粽子礼盒装团购淘宝￥29.9￥78购买已下架而在江南地区却有所不同在夏至这天会吃馄饨，寓意着在夏至这天吃了馄饨希望孩子体重增加，身体更健康的意思。
湘南有些地方还有吃夏至蛋的习俗，把鸡蛋煮熟过凉后剥去外壳加红枣煮汤，主要是因为大家觉得夏季天气炎热人体体内消耗大，但由于气候原因，也会让人感到时常食欲不振，吃不下东西，而鸡蛋营养丰富又能安神养心，吃了鸡蛋也能补充体力，因此民间也有俗语“夏至吃鸡蛋，石头能踩烂”的说法。
除此之外夏至以后我们在饮食方面也可以吃一些清热去火，润肠通便的食物，下面几款食物就比较适合夏季食用，在我们生活中价格也不算贵，看看有哪些。
苦瓜：苦瓜含有丰富的维生素C，粗纤维及蛋白质，夏季常吃苦瓜能清热消暑去火，但由于苦瓜中含有苦瓜素及野*瓜汁酶两种物质，因此苦瓜吃起来会非常的苦，有些人吃不惯。
这里给大家分享一个小技巧，在烹饪苦瓜前可以把苦瓜洗净对半切开后，掏出籽切成片先用盐腌制一下苦瓜，腌制后的苦瓜可以用水清洗掉盐分，沥干水分后再烹饪就不会那么苦了。
苦瓜可用于炒肉，炒鸡蛋等做法，我家每年到夏天也时常会在苦瓜里加点豆瓣酱和青椒蒸来吃，特别开胃下饭，如果能接受新鲜苦瓜汁的苦味，用苦瓜榨汁直接喝，不仅能清热解暑，还有助于排除体内垃圾，清除多余脂肪。
燎原绿色苦瓜2斤绿色认证无农残现摘新鲜蔬菜当季满四顺丰包邮淘宝￥32.9￥59.9购买绿豆：绿豆又叫“青小豆”，绿豆含多种维生素，钙、磷、铁等矿物质也比平时我们吃的粳米含量多，夏季吃绿豆有助于清热败火，在《本草纲目中》绿豆被誉为“真济世之良谷“，性味甘凉，清热消暑安神。
绿豆可以用于熬猪骨汤，熬粥，或者直接加水熬甜品汤喝，味道都不错。
南瓜：南瓜含有丰富的类胡萝卜素，果胶，膳食纤维，氨基酸等，热量低，常吃南瓜有助于提高人体免疫力，帮助清肠促进消化，南瓜中含有较多的锌元素，孩子常吃有助于生长发育，现在市面上的一种贝贝南瓜，个头小软糯香甜，适合不同时段的孩子食用，当作婴儿辅食和老年人吃都很好。
贝贝南瓜做法也很简单，皮可以直接吃，不用去皮清洗干净后切块去籽，直接在蒸锅中蒸熟即可，我在家会用一种更加简便的方法，把清洗干净的贝贝南瓜包上保鲜膜放入微波炉中加热10分钟就可以吃了，吃起来绵软粉糯，做出来没有蒸的水分重，更像板栗的口感，大家可以根据自身喜好选择不同的烹饪方法。
贝贝南瓜板栗味正品宝宝辅食甜面5斤老瓜农家正宗新鲜小南瓜淘宝月销量￥33.9￥68.8购买已下架除了这些食物以外，夏至以后大家也可以多食用一些西瓜、甜瓜、桃子类的时令水果，帮助补充体内消耗的水分。
你们那里夏至会吃哪些美食呢？夏至后你最喜欢吃的食物是哪些呢？欢迎评论区留言分享！
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