时间过得真快，不知不觉已经到了5月中旬了，天气也开始炎热起来，在这个季节，大多数人都没有胃口，其实，夏季的时候，就要多吃一些清爽的食物，这样对身体特别好，在夏季的时候，家长也不要忘记给孩子吃一些补钙的食材，这次小馋猫为大家分享一道补钙菜。一起来详细看看。它是菜又是水果，种一棵够吃半年，比牛奶还补钙，孩子多吃个头高。
补钙的食材在生活中很常见，小馋猫介绍的这道食材，是一道高钙的美食，比牛奶，排骨汤还要补钙，它就是佛手瓜，在生活中很常见，尤其是在南方。佛手瓜的产量也非常大，家里只需要种上一棵就能够吃半年，佛手瓜的吃法很多，不过，小馋猫最喜欢用清炒的方式烹饪这道菜，下面一起来看看主要的做法。
我们做这道清炒佛手瓜的时候，先把需要的原材料准备好，佛手瓜一个，盐适量，鸡精，大蒜，食用油。
清炒佛手瓜的详细做法：
1，首先，我们把佛手瓜处理一下，放在清水内，多冲洗几遍，洗净切成片状，放在盘中。
2，这个时候，大蒜处理一下，把大蒜放入清水内冲洗，切成颗粒，放在小碗中。
3，紧接着，热锅内倒上适量的食用油，把大蒜放入锅中，快速的翻炒，再把佛手瓜倒入锅中。
4，食材快速的翻炒断生，再把适量的调味料倒入锅中，等到食材炒到断生之后，入味了就可以装盘了。
烹饪小技巧：
这道清炒佛手瓜的做法大家学会了吗，我们在生活中遇到的话，千万不要错过，佛手瓜不仅是一道补钙的食材，还是一道低热量食材，对于想减肥的人来说，有很好的刮油作用，能够清热解*，帮助体内排出*素，体重降低了，身材变得苗条了。
另外。，佛手瓜中含有丰富的钙物质，常吃有补钙的作用，尤其是一些缺钙的人群，常吃比喝牛奶强，佛手瓜中还有其他的营养物质，都是人体需要的物质，能够代谢体内的*素，还能提高人体的免疫力，佛手瓜的吃法较多，可以根据自己的口味做这道菜。
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