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TUhjnbcbe - 2021/6/20 16:17:00

冬季你最爱吃的食物是什么呢?相信有不少的小吃货都会说,当然是烤红薯了!红薯可以说是很普通的食物,属于粗粮中的一种,是中国非常传统的美食,像是我们老一辈的,那时候没有什么能吃的食物,都是靠着红薯土豆等过日子的,但现在的生活质量提高了许多,红薯变成了一种“嫌弃”的美食,大家想起来才会吃,其实红薯本身就是含有非常高的营养的,里面的膳食纤维可以帮助我们瘦身排便润肠,是很健康的食材。

但在家里做红薯,很多人都是直接蒸着吃,口感上十分的单一,其实红薯的做法是多种多样的,今天就给大家安利3种新的红薯吃法,做出来的红薯又香又甜,小孩子也喜欢吃。红薯别老是“蒸着吃”,尝试这3种“新式吃法”,软香甜糯特别香!

红薯饼

第一个就是非常简单又好吃的红薯饼,红薯饼的做法非常的家常,就是将红薯洗干净之后,切成一厘米左右的薄片,再蒸熟捣成泥,加上一个鸡蛋然后揉捏成饼的形状,然后外面裹上一层淀粉和面包糠,在油锅里六成热的时候,炸到两面金*的时候捞出放凉,一会儿再复炸一次就做好了,金**的红薯饼,蘸着番茄酱吃,酸甜可口很开胃。

拔丝红薯

第二种就是拔丝红薯,这也是非常考验我们烹饪技巧的一个美食,红薯洗干净之后,用滚刀切成块,然后用热油把红薯扎熟,一般炸到外面一层已经酥脆就可以捞出了,然后在盘子上裹上薄薄的一层油,将红薯块捞出来放在盘中,在锅中重新加入少量的油,放入白糖,小火慢慢的熬,等待糖融化成棕色,开始冒泡之后,加入适量的醋,搅拌均匀,将地瓜放进去,重新回锅就粘上糖浆了,一道小朋友最爱的拔丝红薯就完成了!

蜜汁红薯

最后就是蜜汁红薯,其实它的做法更加简单,需要用到烤箱,我们只需要将红薯洗干净之后放到烤箱里,度烤十分钟左右,将烤盘取出在红薯上刷上一层蜂蜜,再放入烤箱烤上八分钟左右,再将红薯翻面,刷上一层蜂蜜,继续烤五分钟作用撒上黑芝麻就可以了,这样的蜜汁红薯味道甜蜜可口,但是又不是很腻了,可以当零食吃,非常的健康。

红薯真的非常适合我们在秋冬季节食用,作为番薯类最有营养的红薯,它里面含有丰富的淀粉以及膳食纤维,甚至是含有多种的维生素以及矿物质,而且红薯还有多种钙,非常适合老人和小孩子多吃一些,对消化以及肠胃不适的人都有好处,润肠通便还能塑身哦!

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