TONGFEGN
痛风烹饪小技巧
痛风患者一方面应该注意限制直接进食嘌呤含量较高的食物，另一方面还可以通过一些合理的烹饪方法，减少食品中含有的嘌呤量。
蔬菜烹饪食用方法
SHUCAIDEPENGREN
痛风饮食
为减少肉类的嘌呤含量，需弃汤食用，这样同时会使肉中的许多营养精华流失，这时可将蔬菜加入汤中炖，蔬菜吸取汤中营养，吃起来味美甘甜。
鱼肉类烹饪食用方法
YUROULEIDEPENGREN
痛风饮食
因为嘌呤具有水溶性，在高温下更容易溶于水。所以为减少鱼肉类食物中的嘌呤含量，痛风患者在食用前，可将肉食先煮，弃汤后再进行烹饪。但痛风患者要注意少食。
厨具选择
CHUJUDEXUANZHE
痛风患者必须控制每日所需的热量，而不粘锅或微波炉就可以避免因使用油而造成的热量过多，是痛风患者家庭必备的厨具。烤箱也可除去多余的油类，降低热量。
温馨提示：
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