多年前，酒店管理专业还不被大众熟知，认为这个专业并不高端，就业渠道少，所以很多学生是不愿意学这个专业的，更别说花上高额的学费去专业的学校深造了。然而，短短几年，酒店管理专业已经变成美国等一些发达国家的热门专业，甚至成为高端专业，不再是学生和家长心目中的低薪、没档次的鸡肋专业了，下面就跟着呼小新来了解一下酒店管理专业。
随着我国经济的迅猛发展，旅游业也是乘风破浪，发展迅速，这自然就离不开酒店业的大力支持。就拿三亚来说，从一个小小渔民岛发展成为火热的旅游胜地，并且拥有中国数量最多的五星级酒店，这使得酒店管理专业的曝光度骤然上升，也使我国学生和家长顿时对酒店管理专业产生好感。
呼和浩特新东方烹饪学校的酒店管理专业以培养适应餐饮企业生产、烹饪操作第一线需要的，具有酒店厨房管理、餐饮成本核算等相关知识及具备独立创业、创新能力的综合型专业烹饪技术人才为目标。
酒店管理专业的毕业生，社会实践性要求会更高一些，有些企业的招聘要求会明确注明需要有2年或以上的相关工作经验，相比较其他专业，酒店管理在语言要求上更注重听力和口语能力，因此，对于一些英语成绩较好的学生来说，优势会相对比较明显。在未来就业岗位上，需要突出管理能力、领导能力以及沟通交流和表达能力。
就目前中国酒店行业的发展来看，酒店管理行业的就业趋势大好，结合前面提到的旅游业的快速发展，以及国民消费的提升，五星级酒店的发展将会越来越快。比如我们熟悉的喜来登酒店集团、希尔顿酒店集团、香格里拉大酒店以及巨华国际酒店，这些集团公司都与新东方烹饪学校有着长期的合作关系，并且他们都在全国各大省会城市都开设分店，因此，在呼和浩特新东方烹饪学校就读酒店管理专业，在实习以及就业方面有着先天优势，全国余家就业合作单位，会给学生良好的实习机会以及就业岗位，并且这些合作企业遍布全国各个省市自治区，这对于学生不同地域就业更是提供了很大的便利。
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