冯恩援副会长致辞会议现场与会代表合影
8月12日，中国烹饪协会专家指导委员会食品安全研究组召开年第三次工作会议。中国烹饪协会冯恩援副会长出席会议，与来自正餐、快餐、火锅、团餐等业态的重点餐饮企业代表一同研讨近期餐饮行业的食品安全工作。冯恩援副会长表示，在新《食品安全法》正式实施，配套法律法规不断完善出台的大环境下，餐饮业法律法规的宣传、贯彻、落实不断深入，餐饮企业不断完善生产规范和质量安全控制体系，有效提升了食品安全管理水平，得到了消费者的普遍认同和信任。在接下来的食品安全工作中，我们不仅要重视社会广泛