烹饪技巧刀工

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TUhjnbcbe - 2021/3/19 19:03:00
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YZU

坚苦自立

今天,官微君带大家走进旅游烹饪学院(食品科学与工程学院),看看他们是怎样开展新生入学教育的。

感恩教育篇

1

旅烹学子“排兵布阵”,

航拍画面惊现“老师好”字样!

9月9日上午11:30,学院新生统一着*训服,于昭文馆前草地上摆出“老师好”的字样,献礼教师节!用整齐的队列和灿烂的笑脸,表达对老师的尊敬和爱戴。君君忍不住为萌新们点赞!

2

巧手塑感恩,飞刀刻深情

《师说》有言:“是故弟子不必不如师,师不必贤于弟子,闻道有先后,术业有专攻,如是而已。”

在教师节前夕,学院精心安排一堂特殊的教学课。老师和学生互换身份——烹饪特招生和“塑心”实践团队的成员们为“师”,团委老师们为“生”。一场角色互换,新生们有没有深刻地体会到老师们教学的不易?

同学们手把手教老师完成面塑和雕刻作品。

刚开始的捏面塑没能难倒老师们,没过多久,几个姿态各异的圣诞老人就呈现在了同学们的眼前。

但接下来的雕刻环节可就让老师们“头疼”了,他们手握刻刀无从下手,无奈地笑着、看着同学们手握刻刀,如行云流水般完成雕刻。君君都能脑补出老师们一脸崇拜的模样。

三位小老师轮流上阵,从握刀姿势到落刀位置,耐心地教着他们的“小同学”。经过双方的不懈努力,“教师节”三个大字“千呼万唤始出来”。

“课堂”欢笑不断,这节特别的课,让老师和同学更亲近了。君君想,无论是老师还是学生,一定还想再体验一把这样特别的课!

独立自主篇

*训不只有踢不完的正步、敬不完的*礼,还有叠不完的“豆腐块”!

9月13日中午,学院四十余名新生顶着炎炎烈日进行了叠被子大赛。从航拍镜头下可以看到:一个多星期集训后的萌新们对折、掐、压、整等几个步骤已经驾轻就熟。这群细致认真的萌新,绝对是夏日热浪中的一股清流!

思想建设篇

官微君

秋风中夹杂着的是什么?

旅烹学院

是音符?~。

官微君

音符在诉说着怎样的故事?

旅烹学院

是扬大的百年辉煌!

————

9月14日学院组织新生参加了扬子津校区校歌歌咏比赛。

在灯光交替之下,同学们有序登台。前奏起时,三名舞者踩着节奏闪亮登场,刚与柔的结合完美地诠释了他们心目中的扬大!

总有一首歌会于你意义非凡

总有一首属于你的歌

是旁人体会不来的深情

每段音乐都是一场旅程

轮转的旋律里我们相约在扬大

君君和学院一样,希望同学们能铭记入学后的第一场比赛,铭记校歌,将扬大的文化与光辉刻入心中,时时谨记:“我是扬大人!”

学风建设篇

——

学院利用同学们*训期间的晚自习,组织新生学习扬州大学学生手册及最新高校学生管理办法,要求同学们时刻以一个合格大学生的标准要求自己,形成良好的思维和行为习惯!

君君在这里要提醒萌新们:“良好的学习习惯和生活习惯在大学是很重要的。所以,萌新们一定要严格要求自己哟。”

——

▲级新生*训动员大会

▲级新生医疗救护知识理论讲座

致学院萌新

恭喜晋级为一名扬大人

愿你们不忘艰苦奋斗岁月里的汗与泪

携着顽强与坚毅

在扬大绽放属于你们的光亮

扬大官微团队

排版

周梓琳丁萌

编辑

管佳铭郝雨

校对

王湘宇潘凌云

供稿

旅游烹饪学院(食品科学与工程学院)

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