无论你是在南方的艳阳里瑟瑟发抖,还是在北方的寒夜里重温盛夏。在冬季这样的季节里,人的内心总是期盼一种温暖。一个暖暖的拥抱、一顿暖暖的饭食、甚至一杯暖暖的热水!
(天冷喝热水,谁喝谁暖和)
不过,光喝热水有时候未免“空虚”了些,尤其是在凛冽的冬日清晨。所以,吃点儿“踏实”的饭食很有必要。那,就让这一碗碗的粥食温暖你的冬日清晨时光吧!
(冬晨寒煞天,暖粥下胃田)
-干贝养生粥-
By豆帝煮
用料
主料:干贝50克、大米50克、香菇3朵、红萝卜40克、姜2片、蒜头1个、香菜1根
辅料:味精1克、盐2克、芝麻油1克、白胡椒粉1克
做法
1.干贝提前2个小时冷水泡发清洗清洗使用。红萝卜切成小细丁,香菇亦剪成小块
2.把材料倒入养生壶中加入1升的水,启动烧水程序。迅速煮开
3.倒入淘洗的大米启动程序3即可慢慢的煲煮
4.待熟时加入适量调味品搅搅,洒上香菜碎即可享用。非常鲜美的粥品!
烹饪技巧
下大米后要轻搅几下,以免大米粘底。量要注意控制下不要太多而溢出
-皮蛋肉片粥-
By冬至
用料
主料:大米克、猪里脊肉克、皮蛋2个
辅料:香油1汤匙、葱1段、食盐4克、姜10克、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、淀粉1汤匙
做法
1.大米洗净,加入水浸泡1小时
2.猪肉薄片
3.放在碗内,加入少许盐,白胡椒粉,料酒,淀粉,抓匀腌制1小时
4.皮蛋每个平均切成8瓣,葱切葱花,姜切丝
5.将泡好的大米放在养生壶内,将水加至1.2L处,插上电源,选择养生汤功能(时间1小时)开始煮制,期间用勺子搅动几次,防止糊锅
6.到时间后,加入皮蛋,姜丝
7.放入肉片,将肉片用勺子搅开,继续加热10分钟至肉片熟透,关闭养生壶电源
8.加入香油,葱花搅匀,在加入少许胡椒粉,盐调味即可
烹饪技巧
煮米粥期间用勺子搅动几次,防止糊锅
-蔬菜粥-
By0西葫芦0
用料
主料:大米克、胡萝卜35克、口蘑25克、莴笋45克
辅料:猪油1茶匙、食盐1/2茶匙
做法
1.准备食材
2.胡萝卜、莴笋去皮切丁,口蘑洗净切片
3.大米淘洗干净,倒入养生壶内
4.加水至1.1L处
5.选择养生汤程序(时间共60分钟)
6.程序结束前20分钟放入蔬菜,继续熬煮
7.程序结束后放入1小勺猪油
8.加入少许食盐调味即可
-养生二米粥-
By冬至
用料
主料:大米克、小米克
辅料:水适量
做法
1.食材备齐
2.将大米和小米淘洗干净
3.放在养生壶内,加水至1.4L处
4.先按开关键,在按菜单键选择养生汤功能,按开始键开始工作
5.期间用筷子搅动几次防止糊锅
6.将米粒煮至熟烂,米汤粘稠即可,可以添加一些自己喜欢的红糖或者白糖
烹饪技巧
1.煮制期间用筷子搅动几次防止糊锅
2.我做的比较粘稠想吃稀一点的少放一些米
看完这些暖暖的粥品,是不是再也不用担心冬日的早晨吃啥了?而且还温暖了不少!这些粥品都是第三季晋级赛的作品哦!如果你想获得更多暖心美味,赶紧