对喜爱甜食的人来讲，世界上，没有什么事情是甜品解决不了的，如果有，那就把提拉米苏、熔岩蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕、彩虹蛋糕、纸杯蛋糕、马卡龙、草莓大福、甜甜圈、千层蛋糕、泡芙、饼干都来一份。
细心的你不难发现，人们对于西点的需求越来越多，过生日定一个，逢年过节定一个，公司开业定一个，朋友搬家定一个，西点蛋糕上了餐桌，成了生活仪式感中必不可少的一部分。
随着市场需求的我们的身边不知从什么时候开始出现了众多品牌的西点蛋糕房，各种美丽精致的点心一直引诱着我们的味蕾！
学习西点，开一家属于自己的甜品店也成为了现在众多创业者的首选项。
学西点要学哪些知识你知道吗？
西点专业介绍：西式面点简称西点，主要是指来源于欧美国家的糕饼点心。临沂新东方烹饪学校经典西点专业西点是临沂新东方烹饪学校的王牌专业，也是学习人数最多的专业之一，目前我校开设了两年经典西点专业、蛋糕裱花师班、和西点烘焙师班。
培养目标
教授西点工艺学知识、西点原料知识、烘焙工艺知识、西式面点知识、西点营养与卫生知识、西点机械设备的使用与维护知识、经营与管理知识等。能够熟练掌握各式常见西点制作，掌握各种面包、蛋糕、饼干、巧克力等制作技巧。成为一个符合社会主流标准的西点储备人才，具备独立开店能力。下面让我们来梳理一下临沂新东方烹饪学校学习西点的优势！
1.大量实操时间大量实操时间我校采用实践为主、理论为辅的教学方式，将教学融入到实践中，注重学生技能培养，为学生提供更多的学习实践机会。2.名师一对一指导教学为保证学习效果，西点专业采用小班模式，名师一对一手把手教学，技术提升快。
3.立体教学模式在教学理论指导下，以学生为主体，注重激发学生的积极性，营造出立体化、交互式的教学情境。4.一人一转台操作学校配有专业化设备，并确保一人一转台，帮助学生掌握精湛的西点技能。5.高薪就业办学以来，学校采用校企合作、订单式培养、大型校园双选会等多种教学和就业模式，毕业后安排到大型酒店工作，同时将技能训练与行业经验融为一体，帮助学员高薪就业。说到西点的学习，其实并没有十分困难的学习点，主要就是经验的传授和积累，学员只要肯用功学习，肯花时间和精力在课堂上和课堂后的反复练习，相信不久就可以成为西点师的。
选择在专业的培训学校进行学习，就是成功的第一步，届时会有专业的老师和同兴趣爱好的同学可以交流，大家互相探讨共同进步。
临沂新东方烹饪学校就是这样一所专业的西点培训学校。
现学院开设多种西点课程，满足不同创业人群的不同需求。
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