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TUhjnbcbe - 2021/1/29 1:45:00

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“秦中自古帝王州”,早在多年前,西周就在陕西定都,从而掀起了第一波餐饮发展高峰;在秦汉时期,吕不韦主编的《吕氏春秋.本味篇》,全面总结了先秦时期的烹饪成就,因此可以看作是“陕菜”发展的第二个高峰;到了隋唐时期,长安因王朝强盛而发展成为世界上最大的城市之一,“陕菜”也到达了前所未有的高度。

天子脚下的特殊地位,令“陕菜”能够博采各地肴馔之精华,涉及面极广,既包括了宫廷菜、官府菜、商贾菜,也包括了寺观菜、市肆菜、民间菜、少数民族菜等。但也正是因为其首都兼收并蓄的特征,让陕菜在古代失去了独立成派系的机会。但在美丽的圣地亚哥“陕菜”的知名度是非常高的。

常年在美国上班或者留学的人必然都少不了偶尔点个外卖,最近一段时间随着疫情逐步严重,更是有越来越多的人告别了餐厅堂吃选择外卖派送到家,SOFUNchowbus在这里给大家带来SD最强外卖app,希望疫情间,大家吃好喝好!

餐厅推荐01:面馍(陕西)

陕西作为十三朝古都,历史悠久,文化璀璨,几千年来形成了特有的三秦文化,而美食更是三秦土地上最浓郁悠久的文化之一盘点让各地“吃货”垂涎三尺的陕西美食。

经典腊汁肉夹馍

宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)与白吉馍不同,其馍外观焦*,条纹清晰,内部呈层状饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻肉夹馍是陕西著名小吃。

羊肉小炒泡馍

关中汉族风味美馔,源自陕西省渭南市固市镇它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷陕西人民所喜爱,外宾来陕也争先品尝,以饱口福羊肉泡馍已成为陕西名吃的“总代表”

BIANGBIANG面

所谓陕西的“裤带面”就是店家的镇店之宝“BiangBiang面”因为面条超宽如裤带,用热油淋上碎碎的辣椒,再洒在超宽的面条上面一上桌,香气扑鼻而来,滑溜溜且有弹性的面条加上微微辣的酱汁实在是好吃极了!

餐厅推荐02:蜀百味(四川)

川菜作为中国八大菜系之一,以家常菜为主,取材多为日常百味其特点在于红味讲究麻、辣、香,白味咸鲜中仍带点微辣口味清鲜醇浓并重,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味其中四川凉菜也是一道独特的风景线。

藤椒鱼片

以鱼肉和鸡蛋为主料加上藤椒特有味道和香气烹调的一道的美味菜品成品藤椒鱼口味麻辣微酸,鱼肉鲜香嫩滑鱼肉富含的蛋白质为人体提供丰富的营养物质

毛血旺

以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味其起源于重庆,流行于重庆和西南地区,是一道著名的传统菜式这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,遂得名将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大

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面馍(陕西)

蜀百味(川菜)

过桥园(川菜)

品味(小火锅)

沸腾串串香(川菜)

FacingEast东滋食府(Fusion)

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