美食
FOOD╲
Hello！大家好！我是小盘
你们平时购买马鲛鱼时
有没有遇到这类情况
马鲛鱼烹饪不好吃，品质不好，价格贵
那么听好了，小盘今天教你们如何挑选优质马鲛鱼和烹饪
马鲛鱼挑选
Pick
?选择品牌知名度高的
?知名海鲜品牌特点：品质优良·食品安全性高·口感上佳
（如：小盘邻居博贺深海马鲛鱼：品质优良，价格实惠，口感丰富，天然0添加）
烹饪方式香煎马鲛鱼
马鲛鱼适量主料生姜适量辅料盐适量配料料酒适量配料油适量配料01烹饪步骤1在小盘邻居上购买马鲛鱼块，洗净抹上盐，油和料酒进行腌制
2起火热锅，倒入适量花生油，放入生姜爆香取出不要
3放入马鲛鱼片，大火煎至焦*转小火，另一面如法炮制
4喜欢焦香的，在煎至焦*时可起锅，如果喜欢有点湿润的，可在起锅前两分钟倒入一些料酒，待水分蒸至差不多时就起锅
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