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FOOD新西兰得天独厚的条件，孕育出了美味的三文鱼。你喜欢怎么吃三文鱼？刺身？油煎？今天，“这才是新西兰”()为你整理了三文鱼的N种烹调方法，有机会的话，一定要尝试一下哦！
三文鱼培根芝士卷作者：谢熊猫君首先在三文鱼上面磨点黑胡椒，不一定要放盐，因为之后登场的培根本身就有咸味。
然后把两块三文鱼叠起来，为了保证叠起来后的三文鱼差不多厚，这里要采用69式叠法(≧?≦)ゞ
然后在菜板上铺一层培根，培根要稍有重叠。然后把三文鱼放在培根上。
把三文鱼用培根卷起来。平底锅放油烧热，然后把三文鱼培根棍放进锅里中小火煎。
棍一共四面，每面煎3-4分钟，煎到这样表面焦脆为止。
这样就做完了。
男子汉料理怎能没有喷枪呢(?°???°)
接着把三文鱼培根棍切段。切多厚看自己喜好吧。
撒上点碎奶酪，用喷枪把奶酪烧溶。
放点沙拉水芹这类看起来高大上的绿叶子，这样就能吃了。三文鱼吸收了培根的美味，口感上外面培根脆里面三文鱼软嫩，真是极好的。
低温慢烤三文鱼作者：dafangzhao丹麦女王御厨亲口传授的低温慢烤三文鱼，失手概率几乎为0，除非你买了假三文鱼或者烤箱坏了。好评率和自恋指数都将达到你的人生峰值～
烤箱预热50摄氏度／华氏度，无需刮鳞去皮的三文鱼排放在铺好烤盘纸的烤盘里，均匀撒上海盐和现磨胡椒碎。
放入烤箱，2小时，取出，用柠檬和法香装饰即可。
2小时乍听好恐怖，但细想这两小时里你飞天还是遁地都丝毫不会影响这道大菜的品质，完全不用担心烧焦，溢锅了，被飞溅的油烫伤了之类的扫兴事发生。最重要的是，没有任何油烟味儿。
照烧三文鱼配时蔬作者：孙怡宁香软的三文鱼融入浓浓的照烧汁，甜咸之间回味无穷，口感是不言而喻的嫩滑惊喜。鲜香脆口的菌菇和明亮色彩的蔬菜释放出无尽新鲜能量，当浓郁照烧汁慢慢地浇在三文鱼和时蔬上，空气中瞬间溢满诱人香味，冬日里最受期待的暖心好味，一口一口根本就不能停下来！
准备：2茶匙盐、1茶匙黑胡椒、1汤匙橄榄油、1包蔬菜包、1包香料包、1/4杯照烧汁、1整块三文鱼。
腌制三文鱼：三文鱼每面各撒半勺盐，半勺黑胡椒，抹匀。
煎三文鱼：平底锅加入1/2橄榄油，大火烧旺，放入三文鱼。先煎带皮面，煎约1分钟。转小火，翻转三文鱼，其余每面煎约半分钟。
煮照烧：汁保持小火，往平底锅中浇入照烧汁，烧至汤汁粘稠，期间不断翻转三文鱼，收汁后三文鱼夹出到盘子中，照烧汁盛出待用。
炒蔬菜：将剩下的橄榄油倒入锅中，中火烧旺，加入香料包里所有蒜和洋葱，翻炒至洋葱变软，加入蔬菜包里的所有蔬菜，稍加翻炒半分钟，加入1勺盐和1勺黑胡椒，再翻炒约3~4分钟，蔬菜熟透则起锅。
摆盘：将蔬菜夹到盘中，摆上三文鱼，浇上照烧汁，美味即刻开始！
烤三文鱼配牛油果拌饭作者：蛋*酱假面13号做法简单粗暴：
1.三文鱼买回来，加料酒+酱油+胡椒粉放冰箱腌一晚（料酒可以用啤酒/白葡萄酒/朗姆酒代替，酱油推荐日本万字牌的酱油，如果能买到万字牌照烧汁最好）。
2.把三文鱼放进烤箱，度烤15-20分钟，能闻到香味就拿出来。
3.牛油果切片，和刚煮好的饭拌在一起。
4.三文鱼淋上柠檬汁，切成小块，和饭再拌一拌，就可以吃了。
香煎三文鱼作者：WellsWong材料：2茶匙盐；1茶匙白胡椒；2汤匙*油；1块三文鱼；1汤匙青豆；5个小土豆；1把奶油；1个柠檬；2根芦笋；1把百里香；2汤匙芥末；1/3杯橄榄油。
准备食材：在三文鱼肉上撒些盐和胡椒后，在鱼皮的刀口里塞入百里香。芦笋去皮后切成小段。莳萝取叶切碎。
水煮蔬菜：在放过3小勺盐的锅里煮小土豆。水开的时候，放入青豆和切好的芦笋。半分钟后捞出芦笋和青豆放入冷水或冰水里，这样可以让蔬菜看起来更加鲜绿。
搅拌土豆：当叉子可以轻松插入土豆时，土豆已煮熟，小土豆去皮后把小土豆弄碎。在锅里小火融化*油和奶油，倒入弄碎的小土豆中搅拌。小土豆和锅里的*油奶油搅拌均匀后，加入芥末和莳萝碎略微搅拌，最后加入盐和胡椒调味。
煎三文鱼：用中火加热煎锅，倒入所有橄榄油。待油温达到8成热时，把鱼皮那面向下煎鱼，鱼皮煎至金*脆硬时，再煎其他部位，直到你喜欢的熟度。将三文鱼取出，把蔬菜放入锅中翻炒，最后加盐和胡椒调味。
摆盘：在微波炉中将盘子稍微加热至温热，在装盘前重新加热土豆泥。把土豆泥放在盘子中间，三文鱼放在土豆泥上面，把炒好的芦笋和青豆自然地洒在盘子上。挤一些柠檬汁在三文鱼上。
咖喱三文鱼作者：麦烧在德国Füssen吃的咖喱三文鱼，烤完之后上了一层咖喱，最上面是一根香蕉。德国的饭很难吃，唯有这个，至今难忘。
三文鱼豆腐作者：周若瑾三文鱼切丁，放在绢豆腐上（都要冰过）。底下倒上酱油，加些芥末融合，再加几滴麻油（或者叫香油？）。在三文鱼上撒上葱花。真的超好吃，三文鱼和豆腐混合鲜甜，而且很清爽。
威士忌三文鱼作者：莫泽成材料：三文鱼一块；黑胡椒碎；海盐；威士忌；蛋*酱；欧芹碎；番茄沙司；
准备：三文鱼去皮去骨，切成小段；将三文鱼块抹上黑胡椒、海盐、威士忌，静置15m。
1.准备酱料：将蛋*酱、欧芹碎、威士忌、番茄沙司按照10：2：1：2的比例混合，搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱1小时；
2.开大火。热锅之后，倒入少许油，将三文鱼正反面各煎1m；
3.摆盘~吃~
三文鱼刺身作者：端木浅晴既然吃三文鱼，那么永远少不了刺身这种吃法——切片！装盘！配以芥末和酱油！开吃！
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