TUhjnbcbe - 2020/11/28 3:10:00
农民是乡村振兴的主体，农民素质决定乡村振兴的进程。授人以鱼，只救一时之急；授人以渔，则解长久之需。近日，和*县人力资源和社会保障局主办、众创职校承办的"年和*县三合镇“中式烹饪”第一期技能培训班在和*县三合镇二甲村委会如火如荼开展。职业技能培训铺就就业之路，就业是民生之本，技能是就业之源。三合镇镇村干部在走村入户过程中积极宣传“中式烹饪”技能培训内容，众创职校把培训送到了群众家门口，二甲村的群众踊跃报名，来自全村的85名群众自愿参加到培训中，决定认真踏实的学到一技之长，增加经济收入。据了解，在为期15天的培训中，学员将会学到爆炒草鸡、酸辣土豆丝、香菇油菜等40多道中式菜肴，培训老师都是临夏各大餐厅中有着丰富经验的厨师长，老师认真负责的给学员讲授每道菜的加工程序，学员们也是全神贯注的听、看、琢磨，然后就地实操，培训老师现场指点，点评。实操完毕，大家互相品尝各自的烹饪“作业”，大家直言不讳的指出哪些菜品色泽不好，哪些菜品卖相不好，哪些菜品盐太重了……大家在一片轻松的氛围里相互学习，弥补不足、共同成长。烹饪技能培训旨在将就地培养新型职业农民作为精准扶贫的突破口，全面精准抓好对农民的全员培训、精准培训、不断提升劳动者素质，增强和脱贫攻坚内生动力。据悉，本次众创职校的技能培训不是“一培了之”的，坚持抓好学用结合、跟踪服务，让群众学而能用、学而活用，力求把培训效果转化为脱贫成果。众创职校对接了临夏州各大餐厅，学员经过培训之后要进行技能比拼，厨艺水平精湛者可以和临夏州各大餐厅签订就业合同，解决群众“训后之忧”，达到培训效果。本次烹饪技能培训帮助群众至少掌握一门劳动技能，传承和发扬传统饮食文化，以技术脱贫帮助贫困群众“治穷病、拔穷根”，进一步提高群众家庭劳动力技能水平，拓宽增收渠道，提升家庭劳动力就业创业能力，为加快增收致富脱贫步伐提供了有力支撑，为美丽乡村建设夯实基础。全媒体记者:朱艳红张园编辑：王继华编审：李斌监制：虎凌红预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇