内容包含：彩图资料教程+配套视频共M
1、孟老师的中式面食页彩页（电子书PDF格式）介绍68种中式面食的做法2、中式面食配套视频1（视频）3、中式面食配套视频2（视频）4、中式面食配套视频3（视频）5、中式面食配套视频4（视频）6、中式面食配套视频5（视频）下面为五个视频的目录：水调面、冷水面团制作、基本手工面条、菠菜面条水饺（内馅调配）、水饺皮制作、包馅、煮水饺
烫面面团制作、荷叶饼、葱油饼、白芝麻酥饼、油酥制作、饼皮制作、韭菜盒（内馅调配）、饼皮制作、包馅、煎熟
发酵面团制作（一次搅拌法）、发酵面团制作（二次搅拌法）、老面制作、白馒头、山东大馒头、香葱花卷、鲜脆包子、杠头
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炒饭教程的内容包括：10个视频教程+2个文字资
料+2个彩页资料
盒饭教程的内容包含：2个视频+1个PDF彩页电子
书+1个文字配方教程共MB
一、35款烩饭炒饭（PDF格式49页彩页电子书教程）二、爱上小炒.doc（30余种快餐小炒文字配方）三、中式快餐小炒盒饭--上集（视频）四、中式快餐小炒盒饭--下集（视频）
“中式快餐小炒盒饭--上集视频”包含的如下内容：
1、蒜香鳕鱼饭2、干烧杂菌饭3、炭烧鸡腿饭4、红烧排骨饭
“中式快餐小炒盒饭--下集视频”包含的如下内容：
1、火腿*瓜饭2、红烧海鲜饭3、牛肉土豆饭4、什锦蔬菜饭
鲜榨基础果汁——柠檬汁、火龙果汁、猕猴桃汁、苹果汁、葡萄汁、西瓜汁、鲜橙汁鲜榨果蔬——鲜榨果蔬简介、梨橙汁、梨子青春露、番石榴蜂蜜汁、菠萝草莓汁、木瓜柠檬汁、芒果酸酸乳、蔬菜水果汁、芦笋苹果汁、芒果香蕉汁、蕃茄哈蜜瓜汁水果汁调制——天使（主料柠檬汁）、太阳女（主料百香果汁）、逃亡的蜜斗（主料椰汁）、*金地带（主料橙汁菠萝汁）、薄荷仙子（主料柠檬汁）、窈窕淑女（主料芒果汁菠萝汁）、*金搭档（主料橙汁凤梨汁）、梦幻晴空（主料橙汁）、红衣女郎（凤梨汁柠檬汁橙汁）国王舞曲（主料凤梨汁柳丁汁）、果汁庞拉（主料凤梨汁柳丁汁石榴汁）、晴空苏打（主料柠檬汁）营养果菜汁营养果蔬汁
资料内容：8个视频+配套文字资料=M8种鲜粥做法大全视频教程+41种鲜粥做法大全养生鲜粥技术配方资料
内容简介：不管你想做一个职业大厨，还是想做一个家庭好厨师，掌握厨师基本技艺是必经的第一步。本片是一套国内最详尽的厨师基本技法教学片，特邀名厨讲解示范，从基本刀工开始，手把手教给你烹饪的26种精要技法，是所有新手入厨或老厨师革新厨艺的最佳指导教材。
第一盘内容目录：基本刀工1、蔬菜的切法；2、肉类的切法；3、海鲜的切法；第二盘内容目录：蒸：1、蒸蛋；2、蒸鱼；3、蒸鸡；烫：4、油烫猪肝；5、水烫鱿鱼；6、水烫青菜；汆灼：7、芥兰牛肉；8、白灼牛肉；9、白灼虾；第三盘内容目录：煮：1、蒜泥白肉；2、莲藕排骨；3、红豆汤；4、花生汤；煨熬燉：5、汤煨牛肉；6、樱桃肉煨白菜；7：熬排骨汤；8、清燉牛肉；第四盘内容目录：炒：1、炒菜；2、炒肉；3、清炒虾仁；烧、焖：4、红烧肉；5、干烧鱼头；6、红焖茄段；7、油焖笋；第五盘内容目录：煎煸：1、干煎鱼；2、煎荷包蛋；3、煎豆腐；4、干煸四季豆；炸：5、脆炸豆腐；6、软炸里肌；7、酥炸鸡；8、干炸海鱼；爆：9、葱爆牛肉；10、酱爆鸡丁；第六盘内容目录：烤、燻、焗1、烤小排骨；2、烟燻鲳鱼；3、葱烤鲫鱼；4、锅熇豆腐；5、奶油焗白菜第七盘内容目录：泡：1、广东泡菜；2、四川泡菜；渍3、味噌鱼；4、牛肉；第八盘内容目录：溜、烩、炝、醉
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1、赠送对象为餐饮行业中的厨师和老板，在行业内有一定的号召力；
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