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TUhjnbcbe - 2025/8/11 20:56:00

北京是一个繁华的国际化大都市,有很多豪华高端上档次的餐厅。

顶级的厨艺、当日空运的食材、优雅隐秘的环境、稀世红酒、高档雪茄、禅意茶道……

到这里,能够领略到顶尖级的美味、最优质的服务,而且还特别有范儿。

但可不是谁都去得起的。

1.白家大院

电视剧《大宅门》就是以这个院子为背景故事。

经营宫廷菜、官府菜和自成风格的白府菜,成为京城著名的高档清代园林式食府。

接待了众多世界各国的著名政要、商界精英和社会名流。

白家大院的前院在就餐时间可以接受参观,但后院属于高级包间,需要特别预约订餐,并且谢绝参观。

2.S.T.A.Y.思餐厅

这是一家高端的法式餐厅,这里的用餐环境很好。

餐厅的菜品做得非常精致特别适合情侣约会共度浪漫时光。地址位于香格里拉饭店新阁1层。

3.北京亮

北京亮的装修很高端大气,让人看了眼前一亮。

精心布置了很多绿色植物好像走进一个空中花园,让你心情很好。

菜品很精致特别好吃的有黄油大明虾、石锅烧银鳕鱼、北京亮沙拉等。

4.梅府家宴

梅府家宴位原是清朝一个贝勒爷的侧福晋的私宅,坐落于恭王府边。

梅府家宴菜式则来自梅兰芳家传的道菜,厨师中有四位都是梅先生家厨王寿山先生的传人。

这里的招牌特色菜是“鸳鸯鸡粥”,用文火将鸡肉熬制48小时,直至鸡肉烂成粥蓉状,再根据不同的时令选择不同的蔬菜,调入菜汁,做成一白一绿的太极图状。

此道菜口味清淡、爽口,色香味俱佳,是当年梅先生登台演出前必用之食。

5.直樹怀石料理Naoki

怀石料理服务细心周到,食材新鲜,节奏合理,体会静心料理之精髓。

以新鲜的食材融合法式烹饪技巧,并以传统日式怀石料理的艺术形式完美呈现。

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