平常一些爱美的女性养生该吃什么，不该吃什么都会征求一下医生的意见，因为医生代表着权威，他们都会给我们提供一些专业性的意见，但是医生的时间是相当宝贵的，他们并不会什么东西都告诉我们。医生不会告诉你，它是碱性食物，养颜乌发样样都行，女性要常吃。它就是芋头，广西一带就经常吃芋头。如果体内酸碱平衡的话，身体状态就是好的，芋头是一种碱性物质，可以与体内酸性物质中和，皮肤变好了，头发也变得乌黑了，接下来跟小美学学这道糟菜烩芋头的做法吧！
糟菜烩芋头
By安冉～
配料：
芋头一个、糟菜半包、食盐适量、鸡精少许、辣椒(红，尖，干)一点点、花生油适量、水适量
烹饪步骤：
1.芋头去皮洗净，切条
2.撒上盐巴，搅拌均匀
3.腌制一晚上
4.腌制后会变色的，会很咸，最好做之前洗下，糟菜是福建的，酸辣味的，非常好吃
5.热油，放入洗过的芋头爆炒
6.适量的水没过芋头，盖上盖子开煮
7.过程中加入糟菜，搅拌均匀
8.煮到筷子可以轻松插入，即可，撒点鸡精，来点红辣椒点缀下
9.翻炒均匀，出锅
烹饪小贴士：
芋头的选购技巧：1、一定要仔细观察整个芋头的外表，因为芋头的外表往往会有一些毛皮，会遮盖一部分表皮，拨开那些皮毛，仔细的摸一摸，看看有没有发霉腐烂、硬化、干萎以及斑点等痕迹，好的芋艿绝不会有这些痕迹。2、要检查芋头是否新鲜。因为芋头整个个体都是出自土壤下，所以新鲜的芋头一定带有湿润泥土的气息，本身也带着一点湿气。3、观察芋艿头的整体完整性和大小。芋艿头的体型一般都是越大越好，它的品质和价格也往往是与体型成正比的，但是体型大的同时，它的外表也更加容易受损，所以还有一个要求是它的外表没有伤痕，这也就是要求保持芋艿头的完整性。
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