小编皮肤外油内干，只有在夏天的时候会出油，冬天春天只要不敷面膜，干的都能起皮，归根结底还是缺水，最近面膜屯了好些，用完当天晚上是水嫩的，但是第二天就又干了，所以才认识到内调的重要性。春天天气干燥，要多吃它，三天两头吃，润泽肌肤，像敷了面膜似的。它就是西葫芦，也叫角瓜，西葫芦中的水分很多，春天常吃西葫芦能起到滋润皮肤的作用，再配合敷面膜，效果就好多了，角瓜最常见的做法就是清炒或者和鸡蛋一起炒，今天教大家做一道角瓜炖豆腐，又嫩又解渴，快来学学吧！
角瓜炖豆腐
By非儿爱美食
配料：
西葫芦1根、豆腐1块、色拉油适量、葱姜适量、干辣椒适量、蒜蓉辣酱适量、精盐适量、鸡精适量
烹饪步骤：
1.切葱姜干辣椒
2.角瓜切片
3.豆腐切块
4.起油锅，放葱姜干辣椒，加蒜蓉辣酱炒香
5.放豆腐
6.加水翻炒均匀
7.放角瓜，加盐
8.炖熟加鸡精出锅
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西葫芦的选购技巧：1、看外形：西葫芦应选择新鲜，瓜体周正，表面光滑无疙瘩，不伤不烂者。2、看大小：西葫芦个头应大小适中，每个大约重克左右为佳。3、看鲜嫩程度：西葫芦的瓜皮和瓜子有很多用途，但发育到硬皮阶段的西葫芦通常有坚硬或半坚硬的瓜子，这种瓜皮硬、瓜子成熟的西葫芦一般不太理想，而且，硬瓜皮的西葫芦果肉常是多纤维的。因此，西葫芦要选择色鲜质嫩者。可捏一捏，如果发空、发软，说明已经老了。
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