火腿肉丝炒面的做法步骤
1.猪肉适量切丝，火腿切片
2.蒜苔切段，豆芽适量
3.锅中放油，油热放入肉丝炒好，炒好放入蒜苔翻炒，然后放入火腿
4.放盐鸡精五香粉老抽，放入豆芽翻炒
5.菜炒好放入面条，放入适量老抽翻炒均匀即可
烹饪技巧
大火翻炒
海鲜炒面的做法
1.面条冷水下锅，煮散后捞起放入冷水，滤干备用
2.洋葱，胡萝卜，青瓜，切丝，豆芽去头尾！葱切段
3.热油爆蒜香，下洋葱炒软
4.接着倒入豆芽胡萝卜炒软，倒入青瓜，鲜虾，然后加入盐，和其他配料！倒入面条
5.加入三分之一碗水，翻炒一分钟，关火乘出
6.食材很简单，做出来的东西却很香
烹饪技巧
酱汁可以事先都倒入碗里，加入水拌匀，炒的时候就不用一瓶瓶的加了
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