排骨和鸡翅都是我们日常能够买到的食物，利用不同的烹饪技巧可以把它们做成多种美味的家常菜，下面一起来看看吧。
1.蒜香鸡翅
材料：生抽、盐、黑胡椒粉、香叶、料酒、姜末、油、白糖、大蒜、鸡翅。
步骤：a.将生抽、盐、黑胡椒粉、香叶、料酒、姜末放入碗中调匀作为腌肉料；b.把洗干净的鸡翅准备好，然后在鸡翅正反面切几个小口，将鸡翅放入碗中腌制一小时；c.将腌制好的鸡翅放入油锅，加入适量的白糖，煎至上色；d.再往锅里倒入生抽，炒拌均匀之后，加入切好的蒜末；e.加入适量的水，将鸡翅焖熟，之后收汁即可装盘。
蒜香鸡翅2.可乐鸡翅
材料：姜片、葱、鸡翅、油、生抽、可乐。
步骤：a.将葱切成小段，然后和姜片一起放入油锅爆香；b.将鸡翅表面切几个小口，然后放入锅中煎至表面稍黄，之后再加入2-3勺生抽，翻炒几分钟；c.将可乐倒入锅中，等烧开之后，将火调小，慢焖；d.等鸡翅焖熟之后，大火收汁即可装盘。
可乐鸡翅3.椒香鸡翅
材料：盐、生抽、胡椒粉、料酒、辣椒粉、鸡翅。
步骤：a.将少许盐、生抽、料酒放入碗中，搅拌均匀；b.将鸡翅洗净，然后再正反两面都切几个小口，放入碗中腌制2小时；c.将腌制好的鸡翅放入微波炉中烤3分钟；d.将烤好的鸡翅去除，撒上胡椒粉和辣椒粉，再放入微波炉中火烤4分钟；e.取出鸡翅，根据自己的口味再撒上些许胡椒粉即可。
椒香鸡翅