冬天大量的栗子上市了,栗子有板栗和油栗之分,我们独爱油栗,特别面甜,现在外面卖的都怕他们用糖精啥的,所以我每年都自己做糖烤栗子吃,今天我做的加了黄油和糖,栗子从外皮就开始甜还带着一股奶香味,真是从外甜到内十分好吃。美的原生态AH煲具有微波炉的功能,所以我今天用它做的烤栗子,非常快捷方便,十几分钟就吃上香甜可口的烤栗子喽!
工艺:其他口味:甜味
难度:新手尝试准备时间:10分钟烹饪时间:小于15分钟
主料:
栗子:油栗克
辅料:
白糖:10克黄油:10克
详细步骤:
1、准备食材
2、栗子洗干净以后用锯齿刀在一侧划出一个十字
3、把划好的栗子倒入电饭煲内胆里铺平
4、把内胆放入煲体
5、盖好盖子选速热功能五分钟,按开始键电饭煲开始启动。
6、时间到了打开盖子这时栗子的外皮已经张口了,加入10克白糖。
7、再加入10克融化的黄油
8、用锅铲拌匀
9、盖好盖子继续速热功能8分钟即可。
成品图:
烹饪技巧
栗子水分含量的多少和栗子的大小都会影响成熟时间,所以加热的时间还需具体斟酌。不爱吃黄油的用植物油代替。