红烧肘子：将肘子刮干净，用刀直线划开，下沸水锅内煮约2分钟捞出；香葱打结。取砂锅一个，内放竹片垫底，肘子皮向下放在竹片上，加入葱结、姜片、酱油、白糖及水，用大火烧沸，撇去浮沫，盖上锅盖，改用小火焖约1小时。将肘子翻身，肘子熟烂时，取出竹片即可。肘子软烂，入口即化，让人口水直流。
海参烀蹄子：“海参烀蹄子”是陕西有名的风味菜肴。选料讲究加上采用：陕西独特“烀”的烹制方法，就更别具一格，是冬令食补佳肴。在年9月，被评为“中国菜”之陕西十大经典名菜。这道菜海参绵润，猪蹄红亮黏烂，汤汁浓醇，咸鲜适口，广受欢迎。
红烧肉：红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做，做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，具有一定的营养价值。
什锦菜：先将粉丝、金针菇、百叶丝焯水焯熟备用。黄瓜切丝、紫包菜切丝备用，将熟粉丝、熟金针菇、熟百叶丝、黄瓜丝、紫包菜、葱花拌匀。然后加入所有辅料拌匀即可装盘，再撒上花生米即可食用。你这样做过吗？
无油旱蒸蛋香什蔬锅：南瓜、土豆去皮切半圆片，火腿切成等大的半圆片，将南瓜片、土豆片和火腿片交错摆入微波可用容器，将鸡蛋打散，薄荷叶洗净剁碎，加入蛋液中搅匀，将混合薄荷碎的蛋液浇在食材上，加入适量盐，撒匀，再均匀撒少许现磨黑胡椒粉，将容器盖子盖严，送入微波炉，中高火加热20分钟即可，对美食毫无抵抗力。
北极虾娘惹咖喱刀削面：菜心可以用油菜代替，只要是绿色蔬菜即可，刀削面我用的是台湾出品的，味道不错，煮出来造型也好看，锅烧热，少许油润一下锅，放入咖喱酱炒香，加入清水煮沸后放入椰浆煮开，放入面条煮软，待面条煮至快熟后，放入北极虾一起略煮片刻，最后放入青菜入锅，关火，用余温烫熟青菜，很好吃的一碗面。