随着网络的发展,只要有时间和兴趣,人们会在网上分享天南地北的美食,爱学爱晒亲自下厨的手艺。为什么明明人们是热爱自己做美食的,但会因为“没时间,不会做,嫌麻烦,有外卖”这样的借口退缩呢。其实这些看似主观的理由背后,都暗含一个客观的原因,那就是我们感觉在自家的厨房做饭费劲,费时,费力还做不好。中国家庭厨房至今经过了四轮进化,目前进入厨房一体化时代,由于厨电种类变多功能增多,而厨房空间越来越小,于是把不同厨电组合到一起的集成厨电开始流行。以集成灶为代表的集成厨电构成了过去十年中国厨电业的重要风向,这么多集成灶哪家好呢?
方太集成烹饪中心II代空间随心用
虽然集成灶一直是集成厨电业的重要风向,大家也都在比较集成灶哪家好。国内厨电一线品牌方太也很早就开始着手研发集成化产品。也曾花了三年时间对多户居民家庭厨房进行实地调研,摸查发现,中国厨房在集成化、套系化厨电使用上有几个较普遍的痛点:一是质量参差不齐。部分集成产品可能在自身烟、灶、消、蒸烤等单独设备技术还不够成熟的情况下,低效率地组装在一起,导致最终集成产品性能品质不过关;二是缺乏系统性。各种厨电凑一堆,看上去功能很多,但缺乏整体思维、联动设计和安装技巧,使用时很难说是更方便还是更麻烦了。比如早期集成灶没有将各个功能模块独立设计,一个位置故障,整台设备遭殃,维修和清洗难度都很大;三是没有形成化零为整的智能生态。只是形式上把各类厨电组合到了一起,没有显著节省空间或提升烹饪效率。有些四件套、五件套安装完后发现洗菜弯腰、炒菜碰头,橱柜在炒、洗之间使烹饪动线产生交叉点,做顿饭很累。
在意识到以上种种问题后,其实有些国内厨电商近些年已经在加快修补、提升现有集成灶技术的不成熟性,试验了第三代甚至四代新品。而方太则以不同于集成灶的思路提出了更具合理性的新集成方案——以油烟顺吸上排和一米烹饪动线为优势的方太集成烹饪中心II代。
方太集成烹饪中心II代不跑烟超静吸
集成灶哪家好,哪家能完美的集成一套配置?其实一套配齐并不难,事实上全套式、一站式厨电概念早从很多年前就有了,但此前的配齐多是为了打包销售喊出的配齐,配齐而非配好。既要配齐又要配好,要求单家企业既要有全系列厨电的生产制造能力,且每个品类都不是凑数的,都够硬,更重要是要有把全屋厨电集成一体的成熟技术和思考,且要在功能、空间、安全和方便上达到兼顾。这两大难点,让目前对全屋厨电生态化产品的试水尝试者多而成功者少。正因如此,当在高端厨电市场长期占据第一的方太提出“幸福厨房,一套配齐”理念时,消费者和业界都投以相当