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有一种“厨师学校”，叫烹饪旅游学院
在大家印象中，一听到厨师学校后的第一反应是什么？想必很多人会想到“新东方”。的确，前些年的广播电视里，都是新东方厨师学校的广告。新东方厨师学校，成为众多初高中毕业生，尤其是农村学生，学习技艺的重要学习机构。尽管新东方的学费较贵，但是经过其培训后，大多数学子能找到待遇较好、社会认可度较高的厨师工作。其实，在我国高等教育体系中，也有这么一类院校：烹饪旅游学院。
新东方烹饪厨师学校烹饪旅游学院，读大学与学厨艺两不误
近年来有不少院校，抓住旅游产业中的“食”，以“烹饪”、“旅游”、“食品科学”等为依托，发展而成的烹饪旅游学院。这类学院发展势头看好，学生的整体就业率高。下面我们简单介绍四所国内影响较大的烹饪旅游学院，供大家参加：
烹饪学校扬州大学烹饪旅游学院
该学院是扬州大学下属的一所特色鲜明的学院。学院设旅游管理、烹饪与营养教育、食品卫生与营养学、食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程、酒店管理等7个本科专业。其中，烹饪与营养教育专业是全国烹饪高等教育首创、办学历史最长、办学水平一直处于国内领先地位的省级特色专业。多年来，毕业生就业率均达为％，为中国酒店业、旅游业、食品加工业、餐饮业及高校后勤管理、职业教育院校等行业与单位输送了大批中高级专业人才。
扬州大学烹饪旅游学院哈尔滨商业大学旅游烹饪学院
学院下设旅游管理系、烹饪科学系、培训部以及旅游科学研究所、中国饮食文化研究所、中式快餐研究发展中心三个学术研究机构。学院开设旅游管理专业、旅游与服务教育专业、烹饪营养与教育专业、旅游与酒店服务专业、餐饮管理专业。是教育部首批确定的职业技术教育师资培训基地之一；也是全国唯一能培养职教师资烹饪专业硕士研究生的院校。
哈尔滨商业大学旅游烹饪学院四川旅游学院烹饪学院
学院为国内规模最大、师资力量最强的高级烹饪及营养人才培养基地。烹饪工艺与营养专业为教育部高职高专教改试点专业、四川省首批高职高专教育精品专业。一大批毕业生已经走上行业高级管理岗位和高级技术岗位，成为中国餐饮旅游业的精英。
四川旅游学院烹饪学院韩山师范学院烹饪与酒店管理学院
学院开设烹饪与营养教育、烹饪工艺与营养（专科）等共6个本专科专业。坚持以烹饪为特色、突出打造潮州菜这一菜系奇葩。具有中式烹调师、营养配餐员、茶艺师等的职业技能鉴定资格。
韩山师范学院烹饪与酒店管理学院陕西旅游烹饪职业学院
学院开设五系一部，即烹饪系（含中餐、西餐、国际三个专业方向）、旅游系（含旅游管理、酒店管理两个专业）、计算机系（含电子商务专业）、食品系（含食品加工技术、食品检测两个专业）、管理系（含餐饮管理、家政管理两个专业）等。年、年、年、年我院学生在全国高等院校烹饪专业技能大赛上连续荣获全国大赛团体金奖、个人金牌。
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