欢迎来到食货小美美食栏目，俗话说民以食为天，一天三顿饭，顿顿都很重要，而且一定要讲究均衡，今天就给大家做一道营养又美味的快手菜，保证让你竖起大拇指！而且一学就会！今天和大家分享的这道菜不需要你会烹饪，按照以下操作零失败，非常的下酒、下饭。
半只洗干净的土鸡把它砍成小块，鸡砍好放一边备用，下一步腌制，切一点点的葱白，多一点点的姜末去除海螺的腥味，加一点点小米辣，提升它的食欲，如果家里有小朋友建议不用放，把鸡肉和配料搅拌均匀。
适量的盐、胡椒粉、小勺的酱油，一点蚝油提鲜，海螺带有一点点的盐分，下一点米酒可以去腥，少量的淀粉可以锁住汁水。最后再给上一点花生油，让这道菜的香气在升华，把它搅拌均匀，帮鸡肉按摩一下，让调料和鸡肉完全的融为一体。
准备两张锡纸把它铺平，海螺放到底部，它比较耐烧不容易糊，再把锡纸包好密封，如果漏气的话，它的香味是不够香，而且煮制的时候时间则要延长。包好后锅中把它铺平，让锡纸充分贴着锅面，让它受热均匀。
用小火烧10分钟，它会慢慢的胀气，10分钟出锅就这么简单，而且非常的美味。这一道美食是不是非常简单呢？如果你已经在家偷偷尝试过了，一定要和我分享一下你的体验和心得哦，也欢迎各位在留言区告诉你想学的美食教程，我会听从建议，为大家安排的。