烹饪技巧刀工

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TUhjnbcbe - 2024/4/25 18:54:00

过桥茄子:茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。和大家讲了这么多,就是想推荐美味,我认为这道菜真不错,各位“吃货”们看完后想不想尝尝呢?

黑木耳百合炒西芹:黑木耳提前泡发,撕成小朵;鲜百合洗干净,掰成小瓣;西芹斜刀,切成薄片;锅中热油,先放入西芹翻炒,颜色成脆绿色;再放入黑木耳翻炒,调入盐和鸡粉;最后放入百合翻炒片刻,出香味即可,一道完美的菜就完成了。

麻雀头红烧肉:红烧肉的烹饪技巧,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化,红烧肉在我国各地流传甚广,具有一定的营养价值。说了这么久了,不过是给大家分享美食罢了,一道家庭聚会上不错的菜肴,喜欢的话可以分享给亲朋好友!

毛氏红烧肉:年9月10日,“中国菜”正式发布,“毛氏红烧肉“被评为“中国菜”湖南十大经典名菜。说了这么久了,不过是给大家分享美食罢了,我认为这道菜真不错,喜欢的话可以分享给亲朋好友!

红烧鸦片鱼:鱼身洗净,擦干表面水份。姜和蒜切片,葱切段,把炒菜锅完全烧热后,放色拉油烧热,把鸦片鱼身放入油锅,两面稍微煎下,放姜片蒜片和料酒,放一汤匙老抽,小半勺汤匙白砂糖,再加一点点盐,倒入小半碗清水,撒上葱段,盖盖子焖烧五分钟左右,开盖加点鸡精把汤汁收浓即可出锅,味道十分的鲜美。

梅子彩椒:干话梅十颗左右,白糖一勺,事先用热水浸泡成梅汁,彩椒切成条,切好的彩椒放入冰水中浸泡一会儿,把彩椒捞出沥干水分,浸泡在凉透的梅汁中,入冰箱冷藏二、三个小时左右即可,五彩缤纷的,让人的心情都变好了。

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