不论生活中的你是不是经常做饭，但是学会这些小技巧一定会让朋友家人们爱上你做的饭菜，同时也让你爱上厨房，一起来看看吧！
煮饺子不粘连小技巧：
①和面时克面粉加入一个鸡蛋，这样煮出来的饺子味美还不粘连哦！
②煮饺子的时候在锅中的水里放一颗大葱，或者在水开后加入少许食用盐，这样煮出来的饺子也不粘锅而且锅开时也不会往外溢汤汁。
煮粥技巧：
①热水煮粥更营养冷水下米易黏锅糊底，而且冷水中含有一定的氯气会破坏粮食中的维生素，尤其是维生素B1。用热水烹煮时间短的话，维生素B1损失少。②煮粥的时候往锅里加几滴香油，不怕粘锅和溢锅。
煮饭技巧：
①淘米的时候少用水，少用力防止米的表层营养流失。②煮饭用开水煮，快熟兼保住营养不流失。③陈米加点精盐或烧热放凉后的花生油，立马煮出新米的味道。④煮饭的时候加点醋，防馊米更香。⑤隔夜饭有异味？加点盐水就可以了。
煮绿豆汤技巧：
煮绿豆汤的时候，先把绿豆在锅中炒10分钟，这样煮的时候绿豆就能很快煮烂了。
煮鸡蛋小技巧：
先将蛋放在冷水里浸湿，再放进热水里煮，蛋壳便不会破裂并且容易剥皮。
煮面条小技巧：
煮面条时加入一小汤匙食用油，这样面条不会粘连，还可以防止面汤起泡，溢出锅外；而且这样煮出来的面条不容易烂糊。
怎么样，今天先分享这些，如果你喜欢，做饭的时候一定要试试哦，还有什么更好的小妙招，欢迎留言讨论哦，谢谢，我们明天见！