白癜风吃什么药好得快 http://pf.39.net/bdfyy/bdfrczy/150920/4698984.html对于美食，每个人心中都有自己的定义，有人认为贵的就是好的，然而大多数人还是认为，美食不分贵贱，只要是适合自己的，就是好的，如果好吃又有营养，哪怕是不要钱的野菜也算得上是美食，除了野菜，家常菜也是这样一种美食，家常菜用料普通，做法简单，且没有华丽的装盘，但在很多人眼中，家常菜就是永远也吃不腻的美食。小时候嘴馋时总想让妈妈带着下馆子，因为经常吃妈妈做的家常菜，感觉都是一个味儿，都吃腻了，想到外面饭店打打牙祭，然而长大后，每每嘴馋的时候，却特别想念妈妈做的家常菜，家常菜就是有这种魔力，总能让在外的游子深深怀念。小时候之所以不喜欢家常菜，是因为食材总是很普通，做法也很简单，完全没有新鲜感，然而现在才明白，这正是家常菜的魅力所在——接地气。今天我们要分享的正是一道接地气的家常菜，这道家常菜太接地气了，适合我们穷人，它就是——醋溜南瓜丝。醋溜是家常菜很常见的一种烹饪手法，口感清爽，酸爽开胃，尤其适合夏天，而这个季节正是吃嫩南瓜的大好时节，南瓜在农村现在基本属于野菜了，因为它的繁殖能力极强，种一年来年就发的满园都是了，和野菜的生命力有一拼，今天我们就来分享醋溜南瓜丝的做法，一起试着做一下吧。醋溜南瓜丝嫩南瓜g、大蒜半头、葱姜各10g、盐3g、白醋5g、糖少许、食用油适量1、嫩南瓜清洗干净，去蒂，切成薄片，再改刀切成丝，备用。南瓜最好选用细长形状的，南瓜籽比较少，如果有南瓜籽，需要把籽去除。2、大蒜拍散，剁成蒜米，分成两半，备用。大蒜生吃营养价值最高，但是爆香的大蒜香味更浓，所以我们分成两半来使用。3、锅中加入适量食用油，油热后爆香葱姜蒜，放入嫩南瓜，大火快速翻炒1分钟，至南瓜丝断生。嫩南瓜很容易成熟，需要掌握好火候，防止炒过头，失去脆爽的口感。4、放入剩余的一半大蒜，再加入盐、白醋、糖调味，翻炒均匀，即可出锅。1、做醋溜南瓜丝尽量用白醋，炒出的南瓜丝颜色不会改变，很翠绿，看起来很有食欲。2、做醋溜南瓜丝，醋要在出锅前再放，放太早的话醋在炒的过程中就会挥发了，吃起来酸味淡。更多超接地气的家常菜和烹饪技巧，尽在，点击上方“