《*帝内经》中早就指出：
“*药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为*药是攻邪的；
而无*的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《随息居饮食谱》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
买无花果，选绿皮还是紫皮的？不重要，牢记4个技巧，软糯又香甜
无花果又被称为“生命之果”，其口感香甜软糯，并且营养价值也是极其高的。其维生素C、天门冬氨酸、氨基酸等含量在各种水果中都是居于首位的，并且其中含有的维生素C是葡萄的20倍、梨的27倍。
因此常吃无花果，对身体还是非常有好处的，更何况它的口感也非常不错，深受众人的喜爱。
咱们市面上看到的无花果，种类和颜色特别多，一般分为绿色和紫色两种颜色，大家在买的时候是不是纠结过要买哪一种呢？其实只是品种不同，选哪种都是可以的。
即使现在是无花果成熟并且大量上市的季节，但是价格依旧不便宜，买的时候还是得好好挑选才行。
有的朋友买回来的无花果，看上去是不错，但是吃起来却发现，口感很差，又酸又涩的，一点香甜的口感也没有，实在难以下咽。那么到底如何才可以买到又香甜又软糯的无花果呢？接下来就为大家分享4个小技巧，学会之后就可以啦。
买无花果，选绿皮还是紫皮的？不重要，牢记4个技巧，软糯又香甜。
1、看颜色
不管是绿色还是紫色的无花果，它们在未成熟的时候其实都是青色的。颜色看上去比较浅，这一种不建议大家购买，吃多了对肠胃不太好。
我们在买的时候，挑着深绿色的、深紫色的买，这样的无花果就说明成熟度比较高，吃起来也会更加香甜。
2、试硬度
无花果过于软的和过于硬的，都不怎么好，捏起来太软的说明成熟度已经非常高了，存放不住，买回家没多久可能就要坏了。太硬的那一种，则说明还未完全成熟，口感自然不会太好，吃起来很酸涩。
买无花果，就得挑选捏起来微微软的那一种，这种无花果已经成熟了而且成熟度刚刚好。吃起来的口感肯定不错，而且存放的时间相对来说长一些。
3、看裂口
无花果的底部有一定的裂口，这个裂口的大小不一。有人认为裂口大的才好吃，其实不然。开口越大的话，进入细菌虫卵的可能性就越大，吃起来也不卫生。
因此我们最好选择裂口小的那种，比较卫生，口感也不错。
4、闻味道
不管挑什么水果，其实都得闻一闻它的味道，如果是已经成熟了的话，那闻起来的味道就是十分香甜的，有独特的清香味。
如果没成熟或者已经完全熟透了的话，那我们闻起来则是一股酸酸的味道。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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