《*帝内经》中早就指出：
“*药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为*药是攻邪的；
而无*的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《随息居饮食谱》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
煮小米粥，不要直接加水煮，要想米粥香浓米油厚，就得牢记2窍门
小米健康又营养，尤其是熬成小米粥之后，香浓好喝，令绝大多数人喜欢。从小到大，我们家就喜欢喝粥，大米粥小米粥都是我的最爱，尤其是小米粥，在我们家餐桌上很常见，喝一口真香。
为啥小米粥这么受人欢迎？其实主要还是因为，小米的营养很高，不仅营养物质全面且丰富，而且多喝对胃还有好处，老人大人小孩都适合常喝。反正小米也不贵，也不用在乎这点钱，平时多买点，坚持每天熬小米粥喝，太满足了。
熬小米粥，我们家从小的做法就是，把小米放在水里，煮一段时间就出锅了。虽说味道还过得去，但是后来长大我才知道，这做法是不对的。要想达到好喝、与粥店相媲美的境界，直接加水煮是不对的，要想米粥香浓米油厚，就得牢记2个窍门。
配方：清水、食用油、新鲜小米
1、各位要记住的是，要想小米好喝，我们一定要选择新鲜的小米，一些放得比较久的，看上去颜色很暗沉的小米，其实熬出来口感都不行的。
2、挑选好正确的小米之后，接下来就是小米的清洗了，清洗小米的时候，稍微淘洗一下就行，完全不需要大力搓洗。洗干净的小米，不要直接下锅加水煮，这里要掌握正确的1步，这一步其实就是浸泡小米。
3、把小米放在干净的碗中，然后倒上清水，接着开始浸泡即可。浸泡时间也不用太长，稍微让小米吸一点水就行，大概也就10——15分钟，这样可以保证煮出来的粥更加浓稠，更加清香。
4、在浸泡小米的时候，我们可以往锅子里倒上清水，然后开火把清水烧开。等水烧开之后，小米差不多也浸泡好了，这时候我们再将小米倒入其中，但是也不能直接开火煮，还有1味料需要放进去，它就是食用油。
5、用食用油、香油都是可以的，倒3滴左右进去，就可以了，这时候我们再盖上锅盖，开始煮小米粥即可。大概半个小时的样子，反正可以看到米粥浓稠，喝一口感觉已经可以了的话，就关火出锅吧。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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