把外国厨师气到“飙泪”的中国美食，最后一种让老外想“摔锅”。中国是一个地大物博的国家，我们都知道一直以来中国人崇尚民以食为天，所以说在中国美食的种类真的是数不清的，而这些美食自然也是吸引了很多外国游客，除了吸引到外国游客之外，其实吸引更多的是外国的厨师，因为外国的厨师都特别的想要学习一下中国制作美食的方法，毕竟中国的烹饪方法实在是太多了，只是并不是所有的外国厨师都能够学到其中精髓的，今天我们也来给大家介绍的，就是把外国厨师气到飙泪的中国美食，最后一种甚至让老外想摔锅。
首先第1种就是中国的龙须面，说起这个龙须面，可能很多人想到的是超市里面的这种挂面，实际上对于这个龙须面来说，它在一开始的时候并不是挂面，而是纯手工制作出来的，而且在制作这种龙须面的时候，一定要把面团反复的揉捏进行拉扯，这样的话才能够让我们做出真正的龙须面，而且在制作的过程当中必须要控制好手的力度。
可是很多外国厨师在学习的时候，却发现这个手法是在不是一般人能够学来的。因为他们觉得龙须面在制作的时候，一个不小心就会把这个面团给扯断了，就算是马上就要成功了，可是一旦用力错误，那么就会功亏一篑，所以很多外国厨师在遇到中国龙须面的时候也是一度被气到崩溃。
第2种就是中国的宝塔肉，其实这个宝塔肉它的主要原材料也是采用了五花肉和干菜制作出来的，当然没干菜处理起来比较容易，可是这个五花肉处理起来就比较难了，因为一定要选择方形的五花肉，然后再把这个五花肉切成薄片，并且在切片的时候要保证五花肉不能断开，等到把这个五花肉切片之后，还要把它给一层一层的围起来。
围到最后的时候就会形成一个宝塔的造型，要把这个梅干菜放在五花肉中间，这样的话就做好了这样的一道宝塔肉上锅蒸熟之后，这样的一个宝塔肉才算是彻底完成，那么对于这个宝塔肉最难的就是在切五花肉的时候，如何才能够保证不把猪肉给切断，很多外国厨师也是浪费了很多的五花肉，可依然没有学好这道菜。
第3种就是三鲜脱骨鱼，这个三鲜脱骨鱼也是江苏的一道传统名菜，最大的特点就是这个鱼其实是没有骨头的，并不是鱼天生没有骨头，而是因为厨师把这个鱼骨头给剔除了，当然在剔除这个鱼骨头的时候，还一定要保证鱼肉的完整，所以很多人都表示这样的一个脱骨鱼也是非常适合懒人吃的一道鱼。
但是这个脱骨鱼在制作的时候也是必须要有好的刀工，而且同时也要控制手的力度，因为刀功不好或者是力度没有掌握好的话，也很容易把这个鱼肉给刺穿，所以很多外国厨师在学习这个三鲜脱骨鱼的时候，也是浪费了很多的鱼，却依然没有成功。
最后一种就是我们中国河南的三不沾，说起三不沾，大家都知道他是不沾盘子，不沾筷子不沾牙齿的，在吃的时候也是非常的美味，而且因为材料比较简单，所以很多外国厨师也一度认为这样的三不沾肯定做起来也是非常简单的，实际上在制作这个三不沾的时候，除了要掌握好材料的用量之外，还要掌握火候，并且在制作的过程当中需要持续不断的搅拌。
很多外国厨师在制作这道三不沾的时候，每一次制作都会出现粘锅的情况，让这些外国厨师一度想要把锅给摔了。实际上在制作这种三不沾的时候，是一定要讲究手法和技巧的，并且需要足够的体力来支撑，一旦体力达不到，或者是手法和技巧达不到那么这道菜就会非常容易粘锅了，所以说这些菜虽然是非常美味的，可是却让很多外国厨师学不会，甚至让他们气到飙泪。