随着人们生活节奏的加快，上班族每天都非常忙碌，对待饮食也大多非常的随意，这样的生活使不少上班族身体营养缺乏，容易疲惫。今天就给大家推荐一道非常简单的快手菜，它做法简单，而且还非常的营养，对于上班族来讲，非常的适合。它就是红烧肉拌饭：
红烧肉
红烧肉是中华的一道经典名菜，口感肥而不腻、软糯香甜，是老少皆宜的美食。同时，红烧肉还富含胶原蛋白，是美容养颜保持肌肤弹性的好菜。当然，红烧肉味数甜，不可多吃，有高血糖和高血脂的患者慎吃。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在中国各地流传甚广，是一道著名的大众菜肴。
原料：猪五花肉,大葱,生姜,葱花,白砂糖,*豆酱,豆瓣酱,生抽,白酒,豆腐乳,耗油,番茄酱,鸡精
第一步：五花肉切成大块，放入开水里焯熟，捞出，洗净后沥干水分。大葱切段，姜切片。
第二步：锅里油烧至6、7分熟，下葱姜还有八角炒香。
第三步：将肉倒入锅中炒至表面稍微有些金*，倒入料酒翻炒。
第四步：倒入老抽，下白糖，用炒勺拌匀。倒入没过肉的水，盖上锅盖。大火将水烧滚后转为中火焖。
第五步：待汤汁变少变浓稠后，即可关火装盘。
最后配上米饭即可，将汤汁浇在米饭上，又香又甜，却不油腻，趁热吃，非常的美味！
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