外国厨师学不会的5道中国菜，第二“费锅”，最后一个“费人”！
中国的美食文化博大精深，越是学习越会发现，中国的美食太复杂了。中外文化上的差异，导致美食之间也存在着巨大的差异，而且有些是无法用语言来解释清楚的，比如，我们中国人喜欢吃炒菜喜欢吃米饭，而美国欧洲国家更喜欢吃面包。
随着我国经济的不断发展，中国的美食也开始走出国门，很多外国的厨师也来学习我们的烹饪技巧，但是有5道中国菜却让外国人“抓狂”，外国厨师不管怎么学习，这5道菜还是没学会。
有个法国厨师最后吐槽道：“你们的菜太复杂了，不仅费锅，而且废人！”让我们一起来看看到底何为费锅呢？
第一道、拔丝芋头
拔丝芋头相信很多人都听过这道菜品，拔丝芋头的口感那绝对是一绝，特别是厨师拔出来的糖丝更是让人拍案叫绝。
这个菜的复杂难度，相信只要做过的人都明白，实在是太难了，特别是熬糖的时候，要不是挂不上糖，要不就是烧糊了，反正就是拔丝不成功。
对于外国人而言这道菜也是如此，不管怎么学，最后就是做不成功，不管是用水去熬糖，还是用油去熬糖，最后都是失败了。
第二道、三不沾
三不沾是属于山东的一道特色美食，这道美食顾名思义就是：不沾牙、不沾筷子、不沾盘子。
这道菜品的难度可想而知，很多外国厨师尝试之后纷纷失败，这道菜不仅仅费力而且费锅，它需要厨师用锅铲不断地在锅里翻动，需要使出大力气，锅铲在铁锅里“哐哐”敲击，所以被外国朋友说这道菜“很费锅”，做这个菜品一个厨师往往都不行，需要两个人轮换使力气。
第三道、佛跳墙
佛跳墙是福建闽菜的代表，这道菜品制作起来非常麻烦，因为正宗的佛跳墙光食材的处理都要提前两天准备。
需要把鱼刺等各种干货泡发，而且是要用冷水，食材很珍贵，用开水泡发容易破坏食材本身的味道和营养，做法自然是非常复杂，而且食材非常多。
第四道、松鼠桂鱼
松鼠桂鱼是淮扬菜的代表作，这道菜品提现的是厨师的刀工，而淮扬菜就是以刀工精美著称，这道菜品做成之后，鱼变成了一个松塔状，有点像松果，密密麻麻，每一刀都是恰到好处。
这么一个精致的菜品，外国人是真的很难做到。
第五道、油炸冰淇淋
最后一个菜品是油炸冰淇淋，这道菜是东北的特色，这道菜品的难度10颗星，把一个冰淇淋放进锅里去油炸，光这个想法就让很多人傻眼了。
由于冰淇淋是冷的，而锅里的油锅是热的，当热油碰见冷冰棍，锅里的热油纷纷炸出来，特别容易烫伤，为了人身安全，很多厨师都不愿意去做这道菜品，所以被外国厨师称作：“很费人”。
以上5个菜品，让外国人直呼学不会，对于我们普通国人而言，这5个菜品也是非常有难度的，对此，你是怎么看待的呢？
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