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家庭主妇怎样提高厨艺五月花烹饪学校告诉你 [复制链接]

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家庭主妇看过来

我们可能没有与生俱来的厨艺,但大多数人还是希望能摸着做菜的门道,而不是每次兴冲冲地买回来一堆食材,花上很多时间、心思,却倒弄出令人欲哭无泪的黑暗料理。烹饪秘方其实很简单,说穿了就是个小方子。但是不说穿,想破头都不知道。比如汴京李和炒栗,宋代以来几百人模仿,没人再比的上。若不是想做出什么惊天地泣*神的美味,只是想家常小菜有一些滋味,家庭主妇想提高厨艺,可以尝试以下经验:

前提是,在学习烹饪之前必须先有一张敏感的嘴和一颗热爱生活的心,下厨是个需要细心、耐心的活。然后准备一套标准适用的厨具和调味品,最好还要有一个干净、整洁、适合呆很长时间的厨房,厨房这个客观条件当然不是说改就能改的,所以你务必得保持厨房的干净和整洁,这样在操作的过程中不会手忙脚乱,从容应对。

家庭主妇一般会选择做一些家常小菜,因为从家常菜入手的好处是简单,易学,可以轻松尝到学习的乐趣;通过家常菜的制作熟悉食材、调料、厨具、火候等要素的关键知识;差不多做一周左右家常菜就可以掌握一些基本常识了,这个时候就放开做任何感兴趣的东西了。但还是得有如下参考的东西:至少一本纸质的食谱,纸质书的好处是你可以放在厨房的操作台上,一遍操作一边看;再不济有一个手写的或者打印的食谱的单子,可以用冰箱贴把单子贴在抽油烟机上.....这些方法都可以帮我们学习做菜,但是真当实际操作起来多少都有些手忙脚乱。

其实,我觉得对于家庭主妇提升厨艺最重要的一点就是直接报个烹饪班,跟着老师学习,课程结束基本能超过你身边大部分的人。

五月花烹饪学校坐落在成都市金牛区IT大道沿线,地铁2号线、公交或自驾都很方便。毗邻两河森林公园,校园环境优美,安静整洁,市区内学员学习非常方便,学校宿舍食堂等一应俱全,不管你是白领、妈妈、学生,还有美食达人和外国友人;不管烹饪基础如何;不管男女老少;都能在五月花烹饪学校找到适合自己学习的内容。想提高厨艺省心又有趣,五月花烹饪学校绝对是个很好的选择。

目前五月花烹饪学校对外短期厨艺速成班开设有以下课程,周末可学,外地朋友可住校学习,短期速成,不额外收取材料费。欢迎社会朋友前来学习,多门课程,从浅到深,任意选择。名师、名校,欢迎到校免费体验。

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