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这是我们的兴趣小组旅游群的一次小组活动，群主AL组织了一次顺德美食之旅，为什么选顺德呢？顺德美食历史悠久，俗话有说"吃在广东，厨出凤城。"顺德的名厨在中国甚至世界上都颇有名气
顺德的风味小吃种类繁多，简朴纯正，原汁原味，不掺假，不取巧，全凭店主的良心、诚信与德行，全凭祖训和家传绝技以及扎实的基本功，历来以质段味佳、价廉物美取胜，赢得了大众的口碑和食家的赞誉。
如清香润滑的双皮奶、香脆可口的蹦砂、清甜爽滑的伦教糕、松脆甘香的煎堆等都非常有名。
旅游群的几个小伙伴进行了为期两日的美食之旅，连交通，住宿，美食，手信，游览人均元左右~可以说是非常超值又满足！！下面我们就来看看他们写的寻味顺德旅游攻略吧！！要不要约在一个美好周末一起去走一遭呢？
以下文字作者：Al
食在广州，厨出凤城。由于顺德的美食纪录片和综艺太有煽动性，于是我利用一个周末时间体会凤城的美味到底有多特别。身为广东胃我自认为还是可以很好的消化顺德菜的，我主要从吃~行~游三个方面介绍周末游的tips，然后剩下的大家想知道的都补充在其他里面解答大家的疑问。
我们这次的活动范围，主要是容桂，大良，伦教，陈村。
我从广州南站坐轻轨去到伦教，八分钟，票价十元，然后接下来的行程几乎公车搞定，偶尔滴滴。回程也是有公交直接坐到南站。
顺德的公交车又多又快，几乎去哪都能涵盖，去陈村的跨镇公车，司机把一辆大巴开成了过山车也是很有跨业精神。唯一需要注意的是顺德的公车晚上十点就停了，街上行人也寡淡了。
由于这次是美食之旅，所以我们以介绍美食为主，旅游方面会略少，这次介绍的几个餐厅距离都比较远，大头华，金榜，民信，仁信，了能馆，细妹都在大良。猪肉婆在容桂，*但记在陈村。所以如果选择坐公车可以提前查好线路。土豪请忽略以上。
先给大家看看顺德地图心中有个概念~
先说吃：虽然这次去顺德，攻略不是我做的，但在我的计划清单心中的排序是：鹅！奶！猪肉婆！陈村粉！鱼生！
大头华烧鹅：由于不可抗因素我还是没有吃到闻名美食攻略的大头华。虽然我没有吃到，但是我总结了经验，可供参考：
烧鹅请注意赏味期，最好就刚出炉就排队去买吧，店里有两张桌子，最好就在店里吃吧。
鹅如果知道你没有吃到最它的最佳状态，会死不瞑目的。（这句话是我喜欢的一个美食博主说的，我觉得很有道理。）每天两个时间段11:30和16:30出炉，第二个时间你就把鹅当成下午茶吧，emm，烧鹅当下午茶，没毛病。
另外大头华有多家分店，你可以选择去大良的那家比较和奶集中。
肥光鱼生：
听说来顺德不吃鱼生等于白来，当然如果你和部长（一个旅行团团友）一样是个假的顺德人或者不吃生，那么其实也可以抱着尝鲜的角度去见识一下的。
另外这家店其貌不扬，开在巷子里，外面有个亭子，很多人坐在那里等叫号。滴滴去无压力，司机还会和你介绍一番这家店晚上去基本都是没位的，而且没有菜牌！
佐料特别丰富，根据个人口味伴着吃，建议少放甚至不放酱油，然后绿色的那种植物身怀异香可以尝试，鱼皮配花生，爽到不能出声。
可以看出厨师精湛的刀工和摆盘，肥光的鱼生是脘鱼，需要提前一天预订，我是提前一晚晚上11点预订的都定到位了，所以放心去吃吧。
另外鱼头鱼尾会用来煲粥，他的粥也很有特色，不是用大米煲的，是米砂，味道如同小米。
晶莹剔透的鱼生
奶：我刚到顺德的时候支付宝就提醒我，欢迎来到顺德，双皮奶不可错过。想必你就算不知道顺德是佛山的你都听过顺德的双皮奶吧。1.金榜牛奶店
这家店乍一看以为是老广州的理发店，其貌不扬，却成了我们这次去顺德最难忘记的味道。
不吃到空碗都对不起它的奶生。
吃到我眼皮痉挛，不甚感慨，前20年都在吃假奶吧。
强烈推荐你就只要带个奶字的你就全点了来吃吧。为什么没有双皮奶照片呢？
因为好吃的根本忘了拍照，而且根本停不下来的好吃。这家适合口味比较淡的人群，冷热都好吃，你一口冷一口热两个奶同时在嘴里爆开都好吃。
老板也是有趣，大白天呢就喝上酒了，他会暗中观察你还想吃什么，然后你刚吃完奶的最后一口，他就问你是不是还要奶，是的，再来俩！
唯一的缺点就是不能用
