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有言有味,新鲜食代!今天,中国郑州,华糖万商领袖大会现场,新希望味业旗下战略新品“有言有味×大师的菜”荣耀首发,中国烹饪大师匠心巨献,九大川菜调料隆重面市,进*家庭消费大市场,引领经典川菜新文化。
市场定位
向家庭消费大场景全面发力
消费者对美食多样性及烹饪便利性的更高要求,催生出调味品的功能细分,使得行业内及产品品类向多元化发展。新生代崛起下的宅经济和懒人经济更为调味品行业带来了新的消费需求,今年的疫情加速剂,使得调味品行业迎来全面增长,消费者使用调味品的兴趣习惯更加深化,家庭消费将成为调味品的主战场。
新希望味业控股总裁王铁*表示:“无论时代、消费需求、渠道流量如何变化,提供消费需求甚至引领消费需求的是好产品,这一点永恒不变。”此次“有言有味×大师的菜”创新川调品类推出也是新希望味业向家庭消费场景的全面发力,线上线下联动打通全域渠道营销闭环。调味品作为刚需消费,线下渠道仍为主要消费场景,家庭消费将助力品牌进一步打入社区生活圈,社区消费型流量将成为新希望味业品牌营销的关键突破。
品牌赋能
邀中国烹饪大师亲临代言
川菜的魅力不仅仅是在品尝的那一刻,更是它背后对食材的选择,对味道的融合,对火候的把控,要让川菜活起来,就应该将味道的精髓传递下去,而这一美味精髓的传递者则是那些坚守灶台的烹饪大师们。年新希望味业旗下品牌“有言有味”联合美食IP“大师的菜”推出大师级快厨调料包,以中国烹饪大师为背书,为品牌注入鲜活基因。
此次发布会现场,中国烹饪大师、南非推广川菜文化的中国第一人刘诚,中国烹饪大师、成都工匠黎云波,中国烹饪大师、亚洲美食文化推广大使童逊,三位大师亲临现场,为“有言有味×大师的菜”实力代言。他们认为川菜川味的传承,是一个不断创新的过程,借力新希望味业的平台,从年轻人的角度,用更加好看、更加便捷、更加贴切的方式,将传统经典用现代化的技术呈现,再赋予新的包装和内容,做年轻人喜欢的调料。这样川菜之味不再被时间和空间限制,它将会通过更加创新便捷的方式,获得更强的发展生命力。
新品首发
用九大经典川菜传承美味
新希望味业控股市场总监白丽芳分析道:近几年,中国调味品市场规模持续扩张,增速高达10%,其中,中式复合调料更是取得了15%的超高增速,且这一市场品牌集中度不高,市场份额分散,因此给新希望味业提供了超车机遇。
年的疫情居家生活激发烹饪热情及需求,后疫情时代的消费升级更加注重健康与美味。通过大数据分析和市场需求调研,有言有味锁定高热度、高需求、高评价的九道经典川菜进行美味传承,做大师标准的川味调料。
用顶级食材成就顶级美味,还原地道堂食级风味,打造便捷化川菜调料,俘获年轻主流消费群。此次发布会现场,“有言有味×大师的菜”飘香水煮肉片调料、香酥麻辣豆腐调料、金汤酸菜鱼调料、招牌鱼香肉丝调料、经典回锅肉调料、宝藏麻辣香锅调料等数款产品荣耀首发,带来经典正宗且健康便捷的全新美食体验。
行业认同
让川调文化引领产业升级
当前我国经济处于大变革时期,正在建立国内国际双循环相互促进的新发展格局,包括调味品在内的食品工业是国民经济支柱产业,对社会稳定和经济发展起着十分重要的作用。
川调商会秘书长/《中国川调》杂志主编/中国蔬菜流通协会辣椒委员会副会长刘君贵,大食品产业研究专家、食业头条CEO梁剑莅临会议并发表讲话,在新零售、新消费的驱动下,餐饮食材行业调整步伐加快,复合调味料产业更是迭代加速,能为“又馋又懒”两大人群提供解决方案的产品未来可期!川味,川菜,川调,作为中国味道的经典代表,很好地做到了美食与文化的传承,“有言有味×大师的菜”以川菜文化为依托,以现代化的便捷工艺为创新,将成为引领调味产业升级的明星产品。
荣誉斩获
做中国进家食品领创品牌
食之匠心,不负食材!以消费需求为导向,新希望有言有味品牌做三不产品:“做不同(差异化,符合年轻消费群体对于美味的追求)、做不易(挖掘美食传承文化,链接九位中国顶尖烹饪大师全程研发)、做不俗(消费场景一菜一料到消费体验大师的味我的菜,8分钟完成烹饪过程)。
“有言有味×大师的菜”打破传统,让川菜烹饪正宗又便捷。“中国进家食品大会暨明星新品发布盛典”活动现场,有言有味实力斩获“中国进家食品年度领创品牌”荣誉称号,以品牌创新为推动,以川菜文化传承为使命,新希望味业引领调味品产业的川味国潮新趋势。
致敬川菜文化,推动产业创新,新希望味业的调味品产业大战略加速迈进!
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