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图解在烹调鸡蛋时您需要知道这些诀窍 [复制链接]

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只要一个诀窍,你能把鸡蛋做得比饭店还好吃。无论是在营养师眼中,还是在主妇们心里,鸡蛋都是最好用、最优质的食材之一。它不但营养丰富,还适用于蒸、煮、煎、炒等各种烹调。你知道在烹调鸡蛋时有哪些诀窍吗?生命君特邀山东营养学会理事、济南大学营养学副教授綦翠华教大家几招。

来源:生命时报

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