春节的脚步越来越近
作为中国人最重要的传统节日
春节有着历史悠久且丰富多样的习俗
然而，随着生活方式的变化
人们却在感叹年味越来越淡
今年过年
山西新东方烹饪学校呼吁大家
过一个充满传统意义
有滋有味的春节
体验久违的年味儿乐趣
传递人与人之间的爱与温暖
味年儿
蒸花馍
记忆中，每到临近年关，家家户户都被袅袅炊烟笼罩，空气中到处弥漫着浓郁的馍香。将发酵好的面团用手捏、用剪刀剪，做出花儿和鸟儿等形状作为馍顶，最后放在笼屉上，盖锅后用大火蒸，待出锅即成为色彩缤纷、造型各异的花馍，点上喜庆的红点，这是新年独有的仪式感。
包饺子
饺子早已经不是简单的食物，它是情怀，是回忆，更是慰藉。除夕夜，一家人团聚在一起，一边包饺子，一边聊家常，每一个饺子上面都布满了爱的指纹和亲朋友好友团聚的喜庆氛围。煮好的饺子，在口中交战，只有亲手制作的水饺，才能有这样的味觉满足。
贴春联
除夕这一天，最重要的一件事情就是贴春联了。一幅好的春联，就意味着一整年的好兆头。到了除夕贴春联前，还有一道工序，就是熬制贴春联的浆糊。只要有一家熬好浆糊，就会分给周边的几家，然后一起贴春联，带有浓浓中国风的春联，就是春节最温暖的守候和最美好的象征。
年夜饭
年夜饭又称团圆饭，是农历除夕的最后一餐，也是一年之中最隆重的一顿饭，无论工作多忙、距离多远，一家人都要吃上一顿团圆饭，辞去旧年，迎接美好新时光。灶火燃起，香气弥漫，不仅是久违的家的味道，也是和父母相处的幸福时刻。
就是这样最简单的快乐和最温情的惦念
支撑着我们在外走过一年又一年
但无论时代怎么变迁
春节都是个万家开心日子
因为这天全家团圆
这天，家才是家
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