白癜风吃什么好 http://pf.39.net/bdfyy/bdfyc/190901/7433865.html鹅外之外美味难再
从远古茹毛饮血、雨露为餐到现在鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系在全世界的风靡，可以说中国人把美食做到了极致，这极致的背后是无数餐饮人对色、香、味的坚守及对传统烹饪手艺的传承。苏州鹅外便是这样一家把潮汕卤鹅做到极致的餐饮品牌。
潮式卤味是潮菜中的第一品，卤鹅当属这一品中的一品。在潮州无鹅不成宴席，逢大宴必有卤味拼盘来撑排场。其中的卤狮头老鹅，从选鹅、养鹅到卤制，费时费工，珍贵无比，不难理解为何达官显贵对其青睐有加。而这个充满贵族气质的美食目前已穿越大半个中国来到了苏州。
苏州鹅外来头可不容小觑，它是金海华旗下一个专做潮汕卤鹅的品牌。说到金海华，苏州人也许并不陌生，在苏州做了十几年粤菜，深受苏州人民喜爱。毫不夸张的说，十个苏州人里必有一个是金海华的食客。加上拥有超过二十年经验的卤鹅大师及一张传承百年的卤鹅秘方，因此，只有在苏州鹅外才能吃到最正宗的潮汕卤鹅。
如果你是一位有追求的资深老饕，澄海老鹅头千万不能错过。老卤特制，嚼感一流，是鹅外的一级招牌。所用鹅头均来自澄海狮头鹅，又叫世界鹅王。每只鹅重达三十余斤，五年才能养成，如此奢侈的澄海老鹅头不是随便就能吃到的美味，仅供私人订制。当然，在鹅外还有更加亲民的卤品。鹅肠、鹅肝、鹅掌、鹅翅等平价卤味，可打包外带可店内现吃，味美价优，选择多样。
美味的程度和心血的付出成正比，鹅外极品卤味的背后便是金海华人对传统卤鹅工艺的坚守。潮州澄海直供活鹅全部新鲜卤制，用最古老的烧柴大鼎，放入13种顶级香料，历经36小时慢火卤制入味。金海华坚信，只有遵循传统工艺特制的潮州卤水才能将卤鹅的美味发挥到极致。从一根鹅肠、一只鹅翅乃至鹅头，都是资深卤制师傅多年经验积累的结晶，想必再挑剔的食客也要赞不绝口。
看来，鹅外这次是要重新改写苏州卤鹅界的江湖排位了。比门派，正宗潮州味横扫南北；比功夫，特聘二十多年经验的卤鹅大师；比秘籍，百年卤鹅秘方分分钟完爆。
鹅外之外，美味难再。
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