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它是妇科病的天敌,清明时节就吃它,让 [复制链接]

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它是妇科病的“天敌”,清明时节就吃它,让你远离宫寒,腹部不适!那就是艾叶了,很多人一定都不陌生吧,清明时节正是艾叶最鲜嫩的时候,在农村老年人都知道用艾叶泡脚和泡澡,可见艾叶是多么的珍贵,当然艾叶也是可以吃的美食。艾叶的营养价值特别高,对妇女月经不调,小腹胀痛和宫冷不孕等症状都有着很好的疗效!下面小编教给大家的就是清明艾叶薄饼的做法,简单易学,营养又美味,很适合做四月的早餐,清明前后吃艾叶,一年四季不生病!大家快来看看小编是怎么做的吧

清明艾叶薄饼

By万山红

配料:

嫩艾叶克、面粉克、绿豆芽菜适量、烤羊肉适量

烹饪步骤:

1.嫩艾叶洗净

2.水里加少许盐,开水焯烫

3.焯烫好的艾叶用破壁机打成糊

4.克艾叶糊加面粉克。

5.和成比较软的面团,饧20分钟以上

6.分成小剂子

7.擀成博饼

8.锅里烙熟

9.可以根据自己的喜好配菜,我炒了醋溜绿豆芽

10.还配了烤羊肉

11.饼里卷上菜享用吧

烹饪小贴士:

艾叶的选购技巧1.正品艾草比较高大,杆粗,叶厚;2.野艾矮小,且有座地现象,只有扎堆的才会有稍高的几根;3.正品艾草叶不但厚,而且页面背部白绒稍厚,有绒毛;4.野艾不但叶薄,页背面基本没有白绒,只有一层薄薄的青绒;5.整体来说正品艾草看上去比野艾白;6.野艾草则青色为主;7.最最关键的一点就是:正品艾草晚上所有叶子会闭合,所以纯阳,有点像花生叶,或者含羞草;8.野艾则没有这一特点。

大家学会了吗?

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