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马上过年了,估计很多人都收藏了很多的菜谱或者做菜的文章等,很多人评论说是“一学就会,一做就废”。那是因为做菜的时候有很多做菜的小技巧没有注意,导致做出的菜不尽如人意,中国的烹饪博大精深,不同的人用相同的材料做出的菜,味道都会有差别,更别说什么都不懂的小白了,但是做菜的时候有很多小技巧是可以提升自己做菜的味道的,今天就来说一说这些技巧,记得