钱江晚报·小时新闻通讯员鲁燕王玲玲余浙燕均衡膳食、合理营养是满足幼儿身体发展的需要，也是保证其生长发育和健康成长的物质条件，故幼儿每日的膳食供餐显得尤为重要。烹饪出健康可口且受师幼欢迎的膳食，是幼儿园膳食工作的终极目标，为此，借本次钱塘区教育系统拟开展“厨神大赛”活动契机，河庄幼儿园教育集团特举办本次“舌尖上的美食”厨艺大比拼活动。本次厨艺大比拼活动在主持人桑老师热情洋溢的介绍和大家的期待中拉开了帷幕，让我们一起走进现场看看吧。选手亮相，评委入席选手席：河庄幼儿园教师曹卫丰、沈丽静、徐佳儿，食堂人员张斌斌、金雁、傅秀娟、李素丹、陈丽、俞琴芳；街村幼儿园教师童彬、听潮幼儿园食堂人员徐妙芳、王小君。评委席：为了确保比赛的公平、公正，特邀请3位家长代表和大班段的5位幼儿代表作为本次活动的主要评审团。刀工比拼，炉火纯青“哒哒哒哒”……立体声般环绕在现场的当属菜刀与砧板的激烈碰撞声，比赛也在食堂人员们快而有序的切菜声中持续推进......食堂人员们在短短几分钟内便完成了展示，切出的土豆丝、胡萝卜丝粗细均匀。接下来就是烹饪“热菜”比拼啦！！！现场精彩不断，抓紧往下看哦~烹饪“热菜”，各显身手煎、炸、蒸、煮、炒，齐上场，正在热火朝天进行中的是“热菜”比拼，未见其貌，先闻其香。精细的动作，专注的眼神，点滴间透着“厨神”们精湛的技艺。在比赛中，参赛队员们各显身手，充分发挥想象力和创造力，利用简单的食材和工具，从菜名、切配、到摆盘努力做好每一个环节，争取呈现出最好的菜品。“厨神”登场，美味来袭“厨神”们介绍自己的菜品。“厨神”们用慧心和巧手将普通的食材做成一道道料理，瞧，这些美食荤素搭配，色香味俱全，有酸甜可口的“菠萝咕咾肉”、创意感十足的“金玉满堂”、唇齿留香的“虎皮鹌鹑蛋”、热气腾腾的牛肉炒面、年夜饭必备菜“年年有余”、肉香四溢的“满地黄金骨”、色香味浓的“凡世凤凰”、晶莹光亮的“‘猪’圆玉润”、清脆滑爽的“蒸蒸日上”……看得评委们都垂涎欲滴，大评委、小评委们早已按捺不住，赶紧品尝吧！大小“食客”，献上“红花”评委们从菜品食材的营养搭配、味道、色泽、视觉效果等方面进行品鉴，认真地献上自己的红花，经过激烈的角逐，每一份用心的菜品都获得了大家的高度肯定。最佳厨艺奖：徐妙芳（“蒸蒸日上”）、徐佳儿（“虎皮鹌鹑蛋”）、陈丽（“牛肉炒面”）、童彬（“凡世凤凰”）。最具人气奖：沈丽静（“‘猪’圆玉润”）、曹卫丰（“满堂黄金骨”）、傅秀娟（“油爆虾”）、张斌斌（“菠萝咕咾肉”）。最佳风味奖：金雁（“金玉满堂”）、李素丹（“年年有余”）、王小君（“笋干烧排骨”）、俞琴芳（“醋溜土豆丝”）。厨艺大比拼不仅展示了“厨神”们精湛的厨艺和功夫，也体现了他们的精心、爱心、耐心、细心的工作风格，更有助于教职工们形成积极的劳动态度和良好的精神面貌。本次活动让我们坚信，为了提高我园幼儿膳食质量，烹饪出健康可口且受师幼欢迎的膳食，我们将不负众望，继续前行！本文为钱江晚报原创作品，未经许可，禁止转载、复制、摘编、改写及进行网络传播等一切作品版权使用行为，否则本报将循司法途径追究侵权人的法律责任。
