治疗白癜风好的办法 https://m-mip.39.net/nk/mipso_4790111.html你喜欢烹饪吗?
你有制作美食的爱好吗?
会吃、会玩,也是一种技能哦
如果你对烹饪、对制作美食有兴趣,
不妨看看金领烹饪专业吧!
9月27日,由中国名厨星光大道主办,世界中餐联合会、国际餐饮协会、中国粤菜专家俱乐部、广东省粤式点心文化发展研究会协办的“中国名厨星光大道”全国技能比赛,在广州拉开帷幕。参赛大师由*、内蒙古、北京、天津、上海等近三十个省市地区的代表团在广东迎宾馆禧缘金宴参加比赛。我校烹饪专业赖华万老师应邀参加比赛,在这一全国技能比赛中,荣获“新中国成立70周年最受尊敬的厨师”称号!
新中国屹立于世界的东方已经70年了!70年记载了多少英*的光荣史诗。而中国名厨星光大道的名厨精英们,在有中国食图腾的“五羊石像”广州这方宝地上,为新中国成立70周年添彩。那一道道名菜名点,诠释了中华饮食文化的博大精深,彰显华夏名厨精英的赤子之情。正因为赤子之心氤氲着华夏精*,如今的神州大地,餐饮业才能飞速发展,屹立于全球。时值金秋,我们为新中国成立70周年献礼,展现当今名厨魅力。
关伟雄先生
在此分享中国名厨星光大道创立者关伟雄先生内心最诚挚的感恩之音、希望之声:“珍馐名点齐荟萃,五湖四海同心归!让我们乘着餐饮新纪元的风帆,踊跃积极推广传播中国饮食文化,为推动中国餐饮业的发展而共同努力!”希望大家能共勉,共同进步。
菜 肴:农夫牛肉丁
创作人:赖华万
釆用家族传统卤制方法,结合现代人们对香辣牛肉的热爱而又怕上火的特点,进行了几年的研究及不断改进,经历了无数次的实践与探讨。传统制作方法要耗时近月余,制作工艺的繁琐与要求十分讲究。功夫不负苦心人,赖华万老师终于将原本要一个多月时间制作的香辣肉牛丁浓缩到只需半天时间就能完成。
十多种药材及酱配料,加现代精良的设备,以卤、烤、炸、炒、焖等制作工艺精心烹制。本菜品以香辣的独特风味为主,牛肉的口感韧性十足。香辣醇正,肉香浓郁。
来源丨公共服务系
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