客户名称：利泽园餐饮
客户业态：高端正餐
解决方案：天财商龙餐饮管理系统、天财商龙餐饮管理软件、预订管理、CRM会员营销管理系统、供应链管理系统、成本管控等
利泽园，坐落于成都市核心的商业地段，承接着来来往往的食客，以人间烟火气，抚动着所有热爱生活的心，“享其味合，万事利泽”的美好体验，在这里都可以得到满足。
利泽园融合国际化的视角，在传统的烹饪与搭配基础上进行创作和改良，以玲珑匠心雕琢，烹饪新派粤菜、精品川菜及创意融合菜等大地滋味，给人间添一抹悠然烟火气，给生活增一分斑斓色彩，用美食给广庭百家一份悠然滋味。
“传承和创新餐饮美食，力争做成知名品牌的高端餐饮企业，成为行业的标杆”是利泽园的美好愿景。想要实现这样一个愿景，不仅需要美食与爱，还需要以更高的效率、更快的速度，链接每个利泽园的成员和食客，让大家因为利泽园的存在而拥有美好悠乐的生活。
基于此，利泽园与天财商龙达成合作，并且在各个版块的运营方面进行精细指导，将数字化的工具最大化发挥价值，短时间内带来肉眼可见的显著效果。
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注重个性化与差异化的会员管理
利泽园在应用天财商龙CRM会员管理系统后，新增客户量明显增加，活跃客户占比也很高。利泽园的成功在于，通过后台收集的会员信息形成数据分析报告，比如客资信息、客户标签、菜品喜好等等，进而按照一定的标准对顾客市场进行划分，无论是新增客户、高价值客户、高忠诚客户或者沉睡客户，尽收眼底。
▲利泽园-会员管理数据
随之，利泽园营销人员可以针对不同等级的细分市场推出不同节点，相应的营销活动，如会员储值、会员积分、公域平台投放等。通过一个月时间，利泽园借助充分的市场调研与各种营销方式，做到午市营业占比近20%的好成绩。
另外天财商龙智能预订管理系统在利泽园的上线，也为日常的客户管理工作带来不少帮助。
▲利泽园-智能预订电话
预订员接听电话可以直接根据后台呈现的客人信息进行流程化快速预订，不仅大大节省订餐效率，还为VIP客户带来贴心的服务尊享感。同时，客人预点菜品、会员储值余额等都与餐厅POS对接，可以实现自助结算，节省人力，提升前厅的整体运营效率。在经历成都封城后的一个月时间里，快速恢复经营，实现预订订单营业额占比70%，对比系统上线前增加近百万元，上涨%。
实现企业精细化管理的成本管控
利泽园本身的管理团队就尤为看重成本管理，因为成本管理直接关乎的是企业的生命，抓好了，可以抓出客流量，可以起死回生，可以快速成长。需开源、节流两手抓，实现相辅相成，才能稳操胜券。
▲利泽园-云供应链管理系统后台
利泽园在使用天财商龙云供应链管理系统之前，对于采购验收环节，有着很深的痛点，工作人员每天要耗费大量时间去手动分派订单，还会经常出现品项名称混乱、库管手动录入单据出错率极高的问题。
▲利泽园过去手写单
启用系统之后，加之天财商龙智能电子秤整个采购流程形成规范，从订货——管理汇总——供货商——验收均可在线上完成，避免了人为因素的干扰，效率大大提升。
▲利泽园运用天财商龙智能电子秤进行菜品验收
在盘点环节，我们的运营人员指导利泽园细化盘点规范与要求，做到每月盘存一次，在盘点之前成本会计和厨房都需要做好相应的准备，并且让相关工作人员牢记8大盘点流程推行技巧，让全店的盘点时间大大缩短，数据也更加精准。
▲天财商龙运营团队为利泽园员工进行培训
利泽园的成本控制过程得以顺利进行，与企业员工较强的成本意识离不开，经过天财商龙运营团队的培训指导，建立了严格的控制标准，利泽园的员工已经将成本控制意识深刻渗透，并且可以独立组织成本经营分析会，学会总结数据，分析问题，并提出相应的解决办法。
让企业经营决策有依据的数据管理
没有数据支撑的管理，只是空谈。数据挖掘与分析往往对于餐饮企业的经营是具有决定性作用的，基于数据分析的科学决策也能够成为企业之间竞争真正的胜负手。
无论是在预订点餐环节、会员营销、人员绩效、还是供应链成本管理等方面，天财商龙数字化解决方案都可为利泽园呈现相关的流程数据，决策者再依托数据的可视化呈现，快速分析，提升决策效率。
例如，利泽园的管理者可以根据已有数据来预测每天的订单情况、菜品销售情况等，随之去做相应采购行为，前厅运营行为，提升管理效率，也使各个岗位能够有目标的工作。
▲利泽园-智能预订管理后台
再比如，利泽园在针对会员营销的环节，如果没有充分的数据依据，决策者所做的营销活动设置可能就毫无章法，最终场景也许看起来热闹，但成效微乎其微，这些都是利用数据管理会规避的问题。
还有，利泽园借助天财商龙云供应链管理系统生成多维度成本分析表，数据来源之前采购、验收、入库、盘点等各个环节的精准数据，管理人员也通过培训掌握系统查询与分析方法，充分利用数据带来的决策作用，把成本管控做透彻。
对于利泽园这样的高端正餐企业来说，对数字化系统的灵活性、敏捷性、系统性、定制性都提出了更高的要求。
正因为天财商龙钻研数字化的基础非常扎实，同时又具备不断创新以迎合市场需求的能力，在与利泽园通过合作共创的方式，沉淀了完整的数字化闭环解决方案，加之运营团队的指导，对于利泽园人员进行了彻头彻尾的培训改造，做到全员经营，全员成长。
未来，利泽园与天财商龙的合作依旧在深化中，也希望让先进的数字化经营理念与利泽园的匠心美食相碰撞，不断优化数字化转型策略，实现持续增长，为消费者提供品味、体验俱佳的高端餐饮服务。
