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自从学到了微波炉这8个小妙招,老公夸我做 [复制链接]

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大家好,我是专门拯救懒癌晚期患者的微波美食君。

微波炉现在在家庭中越来越普及,用微波炉热菜是十分方便的。但你们知道吗,微波炉除了可以热菜,还可以给我们日常生活中带来很多的方便。下面我就给大家来介绍微波炉的几个小妙招。

一、烤鸡、鸭

烤鸡大家都爱吃,特别香,但用烤箱烤却可能烤1、2个小时都没办法熟透,如果事先用调料腌过以后,放到微波炉中加热至熟,再用烤箱烘烤,不会产生外熟内生,内熟外焦的情形,可以省下大部分的时间,还省电呢。

二、煮米饭

微波炉也可以煮饭,但一般煮饭用的水比较少,不会夹生。如果想使米饭更为松软,可以先将大米在水中浸泡1小时,烹煮出来的饭如果太烂,可以继续加热吸收水份;硬则可加水继续烹饪。

三、榨汁、去皮小帮手

在水果榨汁之前,先放在微波炉中加热20-30秒再榨,就能够榨出更多的汁;土豆或者西红柿、红薯、大蒜都可以在微波炉中加热20到30秒,取出后轻轻一撕,皮就剥下来了。

四、食材泡发

想必很多朋友想吃木耳、香菇,但想要做菜还要事先泡水发胀几个小时,十分麻烦。而现在有了微波炉,只需要把这些干货放到水中,再用微波炉(约瓦)加热2分钟,就会立即发胀,节省了传统泡水法所需要等待的时间。

五、食材脱水

做芋泥时,通常要先用电饭锅蒸熟,再压泥、加料调味,但是仍会有太多的水份,此时可以将芋泥放入盘中摊平,不加保鲜膜而直接微波烘5分钟,再取出拌匀;如此重复烘烤,拌匀的步骤3~5次,就可以脱去多余的水分,成为做点心的最佳材料。其他各种泥类都可以照此操作。

六、制作薯泥

土豆泥有不少人喜欢吃,但是还需要电饭锅蒸煮很长时间。现在您只需要用保鲜膜完全包裹起来,用微波炉加热3~5分钟(视土豆大小设置时间)后静置数分钟,取出再去皮然后捣醉就可以做成薯泥。

七、蒸煮玉米

将一根玉米用保鲜膜包裹起来,以强微波(约瓦)加热3分钟即可完成。也可以抹上奶油再包裹保鲜膜,做成奶油玉米。

八、烤地瓜

地瓜洗净,用纸巾包裹好淋湿,放到微波炉烤10分钟就可以烤熟,和外面买的一样香甜。

怎么样,这些小技巧有没有帮到您呢?除了这些小干货,微波炉还可以制作做很多菜,蒸、煮、炒、炖、烤都不错,制作方便也同样美味。

我是个懒癌晚期患者,自己一个人住,在没有微波炉以前要么天天吃外卖,要么每天自己煮一碗面或者一锅乱炖。后来发现微波炉做菜十分方便,慢慢地不再叫外卖,每天花几分钟自己做菜,每天吃健康的食材,一个月下来朋友居然说我变瘦变漂亮了,微波炉改变了我的生活。

想要学习微波炉美食的朋友,可以

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