减肥真的可以吃肉吗？很多减肥的宝宝表示天天“吃草”就能瘦，真的是这样吗？
肉类中含有人体所必须的蛋白质、维生素及多种矿物质和碳水化合物等，肉类中所含丰富的蛋白质热量较低，而且没碳水化合物那么容易转化成脂肪，是减肥人的必备食物。
肉类饱腹感很强。当你摄入了一定量的蛋白质，摄入的碳水化合物会相应地减少，从而起到缓和进食后血糖的急升急降和胰岛素大量分泌的作用，避免脂肪过量囤积于体内。
因此，减肥期间不仅要吃肉，而且还要选择吃瘦肉。
每天的肉类摄入量控制
虽说吃瘦肉利于减肥，但也要控制量。根据《年中国居民膳食指南》推荐摄入量指示，正常成年人每千克体重（理想体重）所需要的蛋白质是1.0~1.5克，也就是平均每天应摄入60~90g。
例如:一个正常人每天除去一个鸡蛋和一杯牛奶中（总蛋白15g）的蛋白质后,余下45~75g蛋白要从瘦肉中摄入。一般每g瘦肉当中蛋白含量为19g，那么，一个正常成年人一天当中的瘦肉摄入量应保证~g假如这个人一天需要吃g瘦肉，并且是在中餐和晚餐吃，那么建议中餐吃g瘦肉，晚餐吃g瘦肉。因此，一个人每天要根据自己的情况吃瘦肉，不要超量了喔！
烹饪方法不对热量翻倍
瘦肉本身含有一定量的脂肪，烹饪时尽量少放油，避免油煎油炸。
对于有痛风的人来说，炒瘦肉时建议先焯一下水，利于肉中的大量嘌呤流出，减少对身体的伤害。但对于没有痛风的人来说，直接爆炒即可，美味又健康。
肉类选择
减肥期间当然要首选低热量的肉类，比如鸡胸肉、鱼肉、牛肉、鸡肉（不带皮）、虾、精瘦肉等，这些肉类可以加入你的减肥食谱，每天换着吃营养更丰富。
好了，今天的知识科普就到这里了。想要瘦得更健康、稳定，减肥期间也一定要好好吃饭好好吃肉哦~
专业内容供稿刘洁
脂玫乐首席营养师
编辑：高洁
法务审核：崔洋
校对/审核：罗蓉
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