亲情是航行中的一道港湾,当我们一次次触礁时,缓缓驶入,这里没有狂风大浪,我们可以在此稍作停留,修补创伤,准备供给,再次高高扬帆。当我们回到最温暖的家,与最亲近的父母在一起时,该用什么方式来表达对父母、亲人的爱呢?或许我们能从烹饪中找到答案。由航天学院DL班同学组成的“加里敦亲情烹饪学院”实践队,用爱烹饪,以美食传递亲情,拉近了家人之间的距离。
01
亲情-准备时
为家人做的饭菜,需要挑选最优质的食材,并经过精心的准备。实践队的小厨们来到超市、菜市、菜地为家人准备食材,并在食谱的指导下细心配置佐料。准备食材的过程本是机械乏味的,却因为烹饪的目的而变得充满意义:菜品进行多次清洗,以去除污渍和残余物;并小心翼翼切碎,装盘;一丝不苟地配置调料;为接下来的烹饪做好充分的准备。
02
亲情-烹饪时
穿上围裙,拿起锅铲,我们的实践队队员尝试并体会着烹饪的快乐。虽然,对烹饪步骤,火候把控,调料用量都不太熟悉,但在家长的指导下也有模有样地翻炒起来。很少下厨房的我们,小心翼翼又充满好奇,虽然也有过手忙脚乱,并没有想象中那么简单,但当我们实际操作时,发现也并没有那么复杂,也渐渐找到了自信,很快就进入了状态,倒油,加料、翻炒,装盘,一气呵成,颇有大厨风范。
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03
亲情-分享时
看着忙碌了许久的孩子,将热气腾腾的饭菜端上桌,家长都已经等不及了,都迫不及待地想尝尝自家“隐藏的大厨”的厨艺。实践队的队员也是不负所望,做出来的菜肴色香味俱全,虽然可能有的差了点味道,有的炒得有点过了,但在父母眼里,却胜过山珍海味。看着父母吃得津津有味的样子,我们也不由得产生一种自豪感。
总结:陪伴是爱最好的表达
或许这一盘菜并不算特殊,相反,仅仅是生活中的最普通的家常便饭,却因为亲情而变得不同寻常。经历了这次的实践活动,我们也隐隐感觉到,真正美味的,并不只是菜肴本身,而是和父母一起、或为亲人准备、制作美食的过程。在这个过程中,我们有交流,有互动,还有默契的配合。一切都是那么自然,却在举手投足间,都有爱的流露。
离开家后,或许很难有机会和父母一起亲切交流,或是感觉自己已经是个大人了,而感情憋在心里,羞于表达。但烹饪是一个桥梁,将我们和亲人的心连接,我们不经意间和父母谈起自己的生活,近距离看着他们已经有岁月痕迹却依然饱含深情的脸,谈起自己里在外对他们的思念。将这份亲情汇入食材、佐料中,烹饪出最温暖,最美味的菜肴。
文字:罗飞扬
图片:“加里敦亲情烹饪学院”实践队
编辑:刘宇航
审核:王强投稿:qq.